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「つけめん(少なめ)」@弘前軒の写真つけめん(少なめ)

先日のランチで弘前軒に行ってきました☺️

つけ麺もデフォは300g(2玉)なので、150gに変更し代わりに煮玉子をサービスしていただきました☺️

つけ麺のスープは中華そばを濃くしたような王道醤油味で
永福町系大勝軒の流れを組んでいるだけあって若干の酸味もあってよいですね
麺は中太ストレートで少し柔いがしっかり締められています
チャーシューゴロゴロ入っていて美味しい、味玉も良い感じ
総じて美味しくいただきました

こちらは家族経営なようで営業時間は昼のみ、タイミングが合わないと難しいかもしれないですね
とても朗らかに接客してくれるのでほっこりします

また食べに伺います☺️

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