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「煮干中華そば」@背脂煮干し中華そば 麺堂 之介の写真背アブラ補給したくて、こちらに訪問。
悩んだ挙げ句に鬼アブラを指定。
店主さんによると、鬼アブラはスープまで完飲することがマストとのこと。

ムチムチストレートの太麺にアブラが絡んで、マイルド感アップ。
スープは味濃いめと書いてあったが、チャーシューのスーパーなしょっぱさと相まって塩辛さ抜群。
完飲は無理と思いながら、頼んだ以上は責任持っていただきました。
美味しかったけど、無理はダメだよぉ。バカな自分は急性胃腸炎でダウンしちゃった。

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