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「喜多方ラーメン」@喜多方ラーメン坂内 池袋サンシャイン店の写真アルタ内に喜多方ラーメンあるってよ 多分B1 時間余りないけど食べるか 喜多方ラーメン坂内さん 一番シンプルなのは喜多方ラーメン¥650 安いのににチャーシュー5枚も入ってる 中々イイね さて入店 もう決めてたからね 着席と共に注文 喜多方ラーメン並 一応調べる喜多方の特徴 醤油味の透明な豚骨スープ 煮干しも合わさるWスープも有る 塩や味噌もあり千差万別 平打ち熟成多加水の柔らか麺 柔らか麺か苦手なやつ^^; ちょっと店構え的に不安に思ってたら来たよ 5分位 見た目はイイね 軽く豚骨臭 ではスープ あっさり豚骨 薄味ながら割と旨い 魚介は無い様 麺平打ち中太柔らか麺 情報通り チャーシューは小さいが5枚もあれぱ充分 ツナぽな固チャーシュー チェーン店感は否めないが喜多方の特徴をしっかり出している所は好感持てます にわか喜多方民ですが^^; ブラックペッパー軽く入れてみる 無い方が良かったよTT ラーメンとしては普通だね 良くあるチェーン店のレベル しかし喜多方ラーメンの特徴をしっかり出している所とチャーシュー5枚のコスパのよさに高感度 ご馳走様でした

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