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香川を満喫しまくった後、ちょっと徳島まで足を伸ばしました!徳島駅前・・・徳島一の繁華街のはずなのにかなり寂れててちょっと切ない。有名店のいのたに本店は月曜休業なんですね。今回のスケジュールでは月曜しか徳島来れない・・・。奇跡的に営業してないかなと思いつつ向かうともちろん休業。仕方ないので渦潮見るついでに支店の鳴門店へ!向かいます!鳴門線のローカル感がやばい。なんとか辿り着いた鳴門駅はこの世の最果てなんじゃないかというような場所。ひたすら歩いてなんとかお店に到着。入店。店内はそこそこ空いております。まず口頭で・・・肉入中と玉子をお願いします。待ちます。後客はみな店員さんと親しげに注文しており、地元の常連ばかりっぽいです。まあ観光客は本店行くでしょうし、そりゃそうでしょうね・・・。そして丼着です。いただきます。ふむ・・・意外とあっさりですね。東京で食べた徳島ラーメンに比べて甘辛じょっぱさとかはかなり抑えめ。出汁感もさほどなく、老若男女優しいお味となっております。でも徳島ラーメンってごはんと一緒に食べるぐらいの濃い味付け設定にしてあるらしいはずですよね・・・。事実他のお客さんライス頼んでる人たくさん見かけましたし・・・。ブレだったのか、私の舌が二郎慣れでぶっ壊れてしまっているのかは定かではございません。麺は中細縮れ麺。もちもちとしてますがかなりやわめ。量は中でも結構多いです。お肉は豚バラを煮込んだもの。これはちょっとしょっぱい。そして固い。ふむう・・・。生卵を溶かすと・・・味がボヤけました。もっと濃いスープだったらマイルド化の役割があったかもしれませぬが・・・。平和に完食です。ローカル感満載のお店でした!本場の徳島ラーメンはこんな感じなのですね!それともいのたに系列がこんな感じなだけで他のお店は違う感じなのかも?値段安かったので点数こんな感じで!さて鳴門の渦潮がどんな感じなのか行ってきます!
徳島駅前・・・徳島一の繁華街のはずなのにかなり寂れててちょっと切ない。
有名店のいのたに本店は月曜休業なんですね。今回のスケジュールでは月曜しか徳島来れない・・・。
奇跡的に営業してないかなと思いつつ向かうともちろん休業。
仕方ないので渦潮見るついでに支店の鳴門店へ!向かいます!
鳴門線のローカル感がやばい。なんとか辿り着いた鳴門駅はこの世の最果てなんじゃないかというような場所。ひたすら歩いてなんとかお店に到着。
入店。店内はそこそこ空いております。まず口頭で・・・肉入中と玉子をお願いします。
待ちます。後客はみな店員さんと親しげに注文しており、地元の常連ばかりっぽいです。まあ観光客は本店行くでしょうし、そりゃそうでしょうね・・・。
そして丼着です。いただきます。
ふむ・・・意外とあっさりですね。東京で食べた徳島ラーメンに比べて甘辛じょっぱさとかはかなり抑えめ。
出汁感もさほどなく、老若男女優しいお味となっております。
でも徳島ラーメンってごはんと一緒に食べるぐらいの濃い味付け設定にしてあるらしいはずですよね・・・。
事実他のお客さんライス頼んでる人たくさん見かけましたし・・・。
ブレだったのか、私の舌が二郎慣れでぶっ壊れてしまっているのかは定かではございません。
麺は中細縮れ麺。もちもちとしてますがかなりやわめ。量は中でも結構多いです。
お肉は豚バラを煮込んだもの。これはちょっとしょっぱい。そして固い。ふむう・・・。
生卵を溶かすと・・・味がボヤけました。もっと濃いスープだったらマイルド化の役割があったかもしれませぬが・・・。
平和に完食です。
ローカル感満載のお店でした!
本場の徳島ラーメンはこんな感じなのですね!それともいのたに系列がこんな感じなだけで他のお店は違う感じなのかも?
値段安かったので点数こんな感じで!
さて鳴門の渦潮がどんな感じなのか行ってきます!