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「冷し味噌ラーメン」@蒙古タンメン 中本 柏店の写真柏にも中本ができてたみたいなので行ってみました。
暑かったので久々に冷し味噌に。

腹ペコだったので特盛のつもりが超特盛の方を押しちゃってたみたい。
ただ中本は元が多くないので怖くはないです。
クーポンで玉子もつけました。

麺量の影響かスープがいつもより大きい。
大きくブレない冷し味噌なので当たり前のように辛旨い。
そして想像よりもスープの中の肉が多めで嬉しい。
ただ若干だがいい所と比べると旨みが弱く塩辛さが強いようにも感じた。

麺も固めにした影響でバッチリ好みの状態。

久々でしたがやっぱりしっかり辛い冷し味噌が大好きです。

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