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「特製醤油ラーメン」@麺屋 さくら井の写真純粋な鶏ベース醤油ラーメンの最高値を味わえます。
クセや塩分の強さは全く感じない、まろやかで完成度が高く、逆に言うと鶏ベース醤油ラーメンというジャンルではこれ以上の味は生み出せないレベルだと思います。

似たような系統では鷺ノ宮の杉もと、早稲田のやまぐちがありますが、それらよりも、まろやかで角が一切無く、誰でも美味しさを感じられる一杯に仕上がっています。

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