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「蛤そば(989円)」@中華そば 四つ葉 第4回 ちょこたび埼玉博覧会の写真6月16日(日)10時訪問(^_^)v

大宮そごうの催事場でのイベント出店で、川島の「中華そば 四つ葉」さんが食べられるとの事で訪問です。

店の方は、行列が凄い様で良くそばの道は通りますが、ここ数年訪問していませんでしたm(_ _)m

でも、家から歩いて数分の大宮そごうとなれば訪問しないでは、いられませんねσ(^_^;)

そごうの開店と同時に入場して、催事場に。

すでに先客3人σ(^_^;)

ワタシの後も続々と来客。

30人以上の待ちになっていました。

待ちが多くなってきたからか、開店時間を早め10時10分に開店(^_^)v

食券を購入して仮設の壁際の席に座って待ちます。

注文は杯数限定の「蛤そば(989円)」

しばらくして、注文は品が到着(^_^)v

盛り付けも店レベル。

と言うより昨日、今日は店を休みにしてこちらだけで営業のはずなので、当然店主さんの調理なんでしょうね(^^)

いつものように、スープから飲んでみますがこの醤油の感じ、「四つ葉」さんのラーメンですね(^_^)v

まろやかな旨みが、口の中に広がります。

もう少し、蛤感があればなお良かったかなσ(^_^;)

アツアツのスープを持ち上げる麺も美味しいし、量も結構あるんですよね。

毎日食べても飽きのこない一杯ですね(^_^)v

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