なんとかデータベースラーメンカレーチャーハンぎょうざうどんそば
 

「トムヤム風ヌードル」@麺's キッチン RIRIの写真6月22日訪問。
スープ…かなり本格的なトムヤムクンで、とても香りがよく食欲をそそりますね。辛味は控えめのピリ辛くらい、酸味も塩分も適度で、かなりバランスがいいです。スッキリとしつつこれだけ満足度が高いのはすごいですね(9/10点)。
麺…麺はツルッとした細麺で、スープとの絡みはかなり良好です。相性も良好で、難しい事は分かりませんがとにかく麺とスープが合っている感じがしました(8.9/10点)。
具材…具はチャーシュー、タマネギ、レモンなど。チャーシューは適度に柔らかく、味も染みたものでとても美味しく、タマネギは麺やスープと少しずつ一緒に食べるといいアクセントになりますね。レモンは当然合いますし、見た目にも綺麗でした(8.8/10点)。
感想…これは遠征してでも食べたくなる味ですね。是非また訪問したいです。どうもごちそうさまでした。

投稿 | コメント (0) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

まだコメントがありません。