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「ホタテとチーズの麺道旨塩らーめん ¥780」@麺道 わがまんまの写真2019/7/17(水) 21:45

地元の新店。
店舗は以前に中華料理の「藤龍」さんがあった場所。
先客ゼロ。入ってすぐ横に券売機。
お洒落な帽子をかぶった店主さんがお出迎え。
店内に昔の面影無く。清潔感と開放感あり。

<食べる>
洋風な雰囲気の清湯スープ。
チーズの香りに食欲そそる。
帆立の味わいに塩のバランスよくいい塩梅。
麺は中細サイズ。食感よく風味良くスープとの相性もよし。
具材は葱、小松菜、レッドキャベツスプラウト。
レッドキャベツスプラウトとは、なんぞや?と調べたら
紫キャベツのカイワレだそうです。
黄色い粉末状のものはチーズと帆立で味の変化が楽しめる。
ピンク色が美しい豚は低温調理でなかなか美味しい。

<食べ終わってみて>
いいですね。
女性に人気のでそうな一杯で本日もごちそうさまでした。

※デートに使ってもいいかもね

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