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・訪問回数：初の訪問。・店の場所：ＪＲ山手線恵比寿駅の西、駒沢通りから少し南に入ったところにある。・店の外観：金色文字の看板、青い暖簾。・駐車場 ：見当たらなかった。・席 ：テーブルで２８席ほど。・客数 ：少し早めの夕飯時、自分以外４人。・店員 ：調理の男性２人。・注文方法：卓上の「御献立表」から選択して注文。・注文品 ：冷やし中華（６５０円）・丼着時間：待つこと４分ほどで丼着。・具 ：チャーシュー（１枚）、キュウリ、錦糸玉子、紅ショウガ、ワカメ、なると、辛し。・麺 ：細、断面は正方形、黄色っぽい、縮れ、固いゴム系のプリプリした食感。・スープ ：見た目は、透明感のある琥珀色。喰ってみると、酸味のある醤油味。出汁のベースはよくわからなかったが、この暑い季節にはイイ感じのさっぱりしたもの。・その他 ：堪能した。
ひぐま
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mocopapa
・店の場所：ＪＲ山手線恵比寿駅の西、駒沢通りから少し南に入ったところにある。
・店の外観：金色文字の看板、青い暖簾。
・駐車場 ：見当たらなかった。
・席 ：テーブルで２８席ほど。
・客数 ：少し早めの夕飯時、自分以外４人。
・店員 ：調理の男性２人。
・注文方法：卓上の「御献立表」から選択して注文。
・注文品 ：冷やし中華（６５０円）
・丼着時間：待つこと４分ほどで丼着。
・具 ：チャーシュー（１枚）、キュウリ、錦糸玉子、紅ショウガ、ワカメ、なると、辛し。
・麺 ：細、断面は正方形、黄色っぽい、縮れ、固いゴム系のプリプリした食感。
・スープ ：見た目は、透明感のある琥珀色。喰ってみると、酸味のある醤油味。出汁のベースはよくわからなかったが、この暑い季節にはイイ感じのさっぱりしたもの。
・その他 ：
堪能した。