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「極!海老出汁ラーメン:750円」@ラーメン厨房つきまるの写真創作変わりメニューがあるとの前情報があったので行ってみた。最近、自分の中で海老出汁ラーメンがお気にいり、当店でも海老出汁があったので注文した。
細麺と太麺が選べるが太麺を注文。着丼したラーメンは見た目がすごく美しい。
豚骨が全面に出て海老の風味は控え目で後からほのかに感じる程度。
濃厚な海老味を期待していたので少し残念だが、この豚骨は美味。
博多豚骨とは違った濃厚豚骨醤油で飽きなく食べれる。
チャーシューが絶品でこれで炒飯作ったら間違いなく美味いだろうと想像できる。
他にも変わったメニューがあり期待できそう。

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