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塩ベースのベトコンって経験ないので、食べてみようと訪麺。醤油や味噌と比べ、ベースのスープの味や炒めた野菜の味がストレートにきて、キリっとした印象です。スープの熱さもあって、かなり辛く感じました。麺は細く縮れた物。麺自体の甘味が強いです。サラサラとした啜り心地はなかなか。ベトコンのイメージとはちょっと離れてるけど、スープとの相性も◎ニンニクが５欠けだけだったのが、ちょっと寂しかったです。
こんばんは！しおベトコン・・そういえば食べた事ないですね・・・でもニンニクとの相性合いそうですね！
みずみずさん、こんばんは。 上品なベトコンってイメージですね。ニンニクと合ってましたが、 もう少したくさん、ガツンと入れて欲しかったです。
宇治家
75点
70点
ちゃんペロ
宇治家
80点
80点
75点
90点
75点
醤油や味噌と比べ、ベースのスープの味や炒めた野菜の味が
ストレートにきて、キリっとした印象です。
スープの熱さもあって、かなり辛く感じました。
麺は細く縮れた物。麺自体の甘味が強いです。
サラサラとした啜り心地はなかなか。
ベトコンのイメージとはちょっと離れてるけど、スープとの相性も◎
ニンニクが５欠けだけだったのが、ちょっと寂しかったです。