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「【限定】もりザーサイ900円(麺カタメ)」@所沢大勝軒の写真危うく2日連続で車持ってかれて逃すところでした
遅番明け危険⚠️を感じ本能で起きました(笑)

1/17(金)10:40頃先客2後客15
この日は公休~♪
表題求めて提供終了1日前に滑り込み

オープン前店主さんからの注文取りで表題を、味変悩みましたがデフォで
朝飯ぐらいの感覚なのでトッピングの野菜は腹具合から止めておきました
麺減らせよと言うツッコミは既に締め切っております

定刻通りオープンし、並びは9名
席に着いて3分程と素早く到着

つけ汁はデフォと同じかと思いますが味付き具材で塩気はいつもよりやや強め
餡かけにしたらヤバそうなうま煮風の豚骨魚介醤油味
ピリッと締める鷹の爪が飽きさせない良い変化です

麺は自家製の平打ちがかった中太
う~ん、もりカタメのこのコキコキ食感とツルツルとした啜り心地、喉ごしの良さが快感( ̄ー ̄)
広がる小麦の香りで塩対脳が大満足と叫んでいます
麺量は300g

具材は鶏肉、ザーサイ、タケノコ、青菜、葱、鷹の爪、トッピングの味玉

具材は食べやすくカットされていて、麺が先に無くなる程たっぷり(*^^*)

プリプリで柔らかくウマい鶏肉
コリコリなザーサイは麺と一緒に食べると食感の変化が良いですね~
シャクシャクなタケノコ
箸休めに青菜は小松菜ですかね
葱、鷹の爪は塩味強めの物には鉄板
味玉はとろり半熟の味染み良く毎度メッチャウマい

スープ割をお願いし、少し残した麺とおろしにんにくを一匙入れてラーメン風も楽しみ満たされました
野菜どころか中盛イケたかも…(笑)
店主さんいつもありがとうございます(。-人-。)

店主さんコルセット巻いてて少し心配ですね
笑顔で大丈夫ですと言ってましたが、お大事にされて下さい
次の限定は得意でない酸っぱ辛系の酸辣、でもきっちり狙いますよw

最後までお読み頂きありがとうございます<(_ _*)>
ごちそうさまでした!!

投稿 | コメント (14) | このお店へのレビュー: 106件

コメント

どもです!
ザーサイにタケノコに小松菜に
しっかり歯ごたえなトッピング多くて楽しそうですね。
餡掛けもトッピングで存在していたら無敵なのになぁ

さぴお | 2020年1月21日 12:10

こんにちは
定点観測お疲れ様てます!
今年2度目の訪問ですかね
限定、終了前にナイスですね

キング | 2020年1月21日 12:25

こんにちわ~

通われてますね~。

ワタクシもそろそろ行かなきゃなぁ~。。

たく☆ | 2020年1月21日 12:43

こんにちは!次は酸辣なんですか💦自分は酸っぱ辛いの好きなので、メチャクチャ楽しみです~!その前に明日あたりお疲れビールを飲みに行こうかと目論んでます🤭

ラジオ | 2020年1月21日 15:03

こんにちは!

見れば見るほど食べたくなりますね😍 初回はもり野菜と決めていますが、コレがあれば悩みそうです😭

もう20回目なんですねー
あんまり続けて行きすぎると、
私のこうかいぼうみたいにご無沙汰しちゃいますよ😁

NORTH | 2020年1月21日 20:27

どうもです。しばらくいってませんがもう20回目なのですね。
もり野菜やはり最高でしょう!

虚無 Becky! | 2020年1月21日 21:38

こんばんは
確かに、お気に入りのお店は行き過ぎてしまいますよね。
自分は初心者の頃によしかわが多過ぎて今思うとステマっぽくなってしまったので、今年は4回位に抑えようかと。
モリザーサイ美味しかったですね^ ^

あらチャン(おにぎり兄) | 2020年1月21日 21:40

こんばんは

相変わらずコチラの麺は艶やかでコシがありそうですね~。
限定も魅力的だけど、初訪では基本の『もりそば』で麺を噛み締めてみたいです。

コウスケ(雑種;18歳) | 2020年1月21日 22:10

こんばんは(*^^*)

おっ!遂にレビュー数2位タイに浮上ですね🎵
この間、ザーサイレポを何度見たことか。

としくん | 2020年1月21日 22:16

こんばんわ~

予定通り行かれましたね~!
個人的にザーサイもタケノコも大好きなんでコレをつまみに飲みたいですよ~w(笑)

バスの運転手 | 2020年1月22日 02:11

標題に間に合ってヨカッタですね。
餡掛けでも合いそうとは正義も感じます笑

おゆ | 2020年1月22日 07:59

こんにちは。
すっかりハマってますね。
ザーサイと麺のハーモニーがたまらんです。

kamepi- | 2020年1月22日 15:24

こんにちは
このザーサイもおいしそうですねぇ~♪
中盛いけたかもって450g 行けちゃいそうに美味しいんですね!
明日は、酸辣楽しみにしています。

mocopapa | 2020年1月23日 15:16