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今週の限定麺！！イクラをラーメンで頂くのは初めてだが、例えば、自分も正月とかに「おろし蕎麦」等を自作した時余ったイクラを入れたりする…。このラーメンもまさにそんな感じの商品だ！冷えたスタンダードな和風出汁スープ。パツンパツンのコシの強い旨い細麺！小粒のイクラが75g！大根おろしとワサビがアクセントの大変美味しい違和感ゼロの麺だ。薄切りの胡瓜の上にイクラを乗せ麺と一緒にすする。バッチリ旨い！又、鶏叉焼に大葉＆イクラも抜群。スープとイクラも極合ってる。変に魚介出汁とか煮干出汁なんかにしないのが凄く良かった気がする。今日は雨上がりで劇的な蒸し暑さだったので、このような冷えて心底美味しいラーメンは大助かりでる。。。トッピングに刻み海苔が少し欲しかったかも。ご馳走様！
４門
４門
ちむにい
お志乃
イクラをラーメンで頂くのは初めてだが、
例えば、自分も正月とかに「おろし蕎麦」等
を自作した時余ったイクラを入れたりする…。
このラーメンもまさにそんな感じの商品だ！
冷えたスタンダードな和風出汁スープ。
パツンパツンのコシの強い旨い細麺！
小粒のイクラが75g！大根おろしとワサビが
アクセントの大変美味しい違和感ゼロの麺だ。
薄切りの胡瓜の上にイクラを乗せ麺と一緒に
すする。バッチリ旨い！又、鶏叉焼に大葉＆
イクラも抜群。スープとイクラも極合ってる。
変に魚介出汁とか煮干出汁なんかにしないの
が凄く良かった気がする。今日は雨上がりで
劇的な蒸し暑さだったので、このような冷え
て心底美味しいラーメンは大助かりでる。。。
トッピングに刻み海苔が少し欲しかったかも。
ご馳走様！