こちらの店がオープン当初、店前まで来たが、メニューにのっていたのは、「普通のラーメン」で「大盛り不可」だった気がする。列もできており、近くに美味しいラーメン屋もあるので、パスした記憶がある。
「いつか行かなきゃ」と思って2年弱。何気なくこちらの店のページを見たら、えらくメニューが変わっている。
ってことでやってきた。

金曜日の12時30分前。客席まばらで、パーテーションで区切られた「2人用」の席がちょうど空いており、妻とともにすんなり着席。

注文後10分くらいして、妻の「黒ゴマ坦々麺」が来る。一言、「黒！！」。
ずれて5分くらいして、「マヨポンチキン二郎系」が到着。一言、「デカっ！！」。

マヨポンチキンをひとつ食べる。うまいけど、ラーメンにマヨポンがどんどん落ちる。素の「スープ」と「麺」を食べたかったけど、もはや無理。
ヤサイのタワーに手をつける。もやし99%、キャベツ1%。もやしだけで400g以上はある。麺とスープに行きたいけど、器が大きくないため、もやしを半分以上食べ進める。マヨポンと相まってうまいです。
だいぶ上の部分がすっきりして、やっと「麺」。「うどんのきしめん」にそっくり。「二郎系」となっていたので、だいぶ想像と違う。スープが濃ければあうのかな。
ただ「スープ」に関しては、色々な味が混ざってしまい、よくわからなくなってしまった…。

「もやし」に「噛む回数」「時間」を持ってかれているので「腹」はふくれるが、麺量はそれほどでもない。

いろいろ新しい事に挑戦されているのが、ヒシヒシと伝わってくるラーメン。

でも今度は普通のラーメンを、細麺で食べてみたい。