なべ
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インタラクティブ・セールス麺
井之頭イチロー
コメント
こんにちは、なべさん。
最近、TOHOシネマズ上野で映画を観る事が増えまして。そうなると、昼飯・夜飯を御徒町で摂つ機会も増えます。蒙古タンメン中本ばかり行ってるワケにもいかないし・・・で、界隈のラーメン店の動向に目が向いていた矢先でありました。
味噌ラーメン。この味噌ラーメンは奥が深そうですねぇ。
甘すぎず、ワカメに合う・・・興味深いです( ´∀｀)
ザクシールド | 2022年6月1日 17:26ザクさん、こんばんは。
ごっつさんに入り浸りなのに、御徒町はあまり得意じゃなかったですか？＾＾
味噌はえぞ推し、とって置きは寿限無さんの排骨シャバ担ですかね♪
なべ | 2022年6月1日 17:56おいらも味噌はえぞ菊ですね。寿限無の担々も良いっすねえ…。
ザクさん錦糸町にもTOHOあるのに、全然来てくれないんですよう…。
Dr.KOTO | 2022年6月2日 22:37Ｄｒ．ＫＯＴＯさん、こんばんは。
今回食べた後で、なんか忘れてるな･･･
と思ったら、昭和歌謡曲がかかってなかったんですよ･･･。
こちらも熊ぼっこさん同様にいつも四畳半フォークがかかっているのですが
それがなくって、ちょいと調子狂いました(>_<)
なべ | 2022年6月3日 01:15
考えると、12時台のえぞ菊さん、初めてかも知れません(^^;
それでも席が空いてて、サクッと座れたですよ。
夜の部の方が混んでるってーのは、
この店らしくて笑っちゃいました＾＾
やっぱり美味いっす、このシャバ味噌。
シャバいのだけれど
味噌が濃く、塩味も十分。
甘みが控え目な分、
熊ぼっこさんよりライトな仕上りに思えますが
味噌の色んな風味の奥行き感は甲乙つけがたいなぁ。
こんなにワカメの合う味噌は
なかなかないですよ（笑）
そしてメンマが沢山、
ひき肉がボロボロいて
時々顔を出す、スライス玉葱＾＾
全てが味噌ラーの最高のパーツ。
動物出汁より野菜のウマミを
うまく活かしているから
濃いのにアッサリ頂けるんでしょうな＾＾
暑い時にドロ味噌は食べたくないですが
このシャバは塩分補給にもってこいです。
夏場もガンガン、この味噌食いますよ～＾＾