具材やスープが同系色というのは不思議だな。

すてぞー | 2022年8月3日 07:05

宇都宮店さんがわりと近くにあります

何度聞いても

ののじ

と言ってしまいます(笑)

好きですが、未だHardに出会えておりません

吾妻橋でも和え玉＝Continue！？

虎ん黄色 | 2022年8月3日 07:15

おはようございます☆

煮干しの専門店なんですね。
コレはちょっと気になるところですが健康診断の尿酸値が高くて…。
もうしばらくは我慢かなぁ。

ノブ（卒業） | 2022年8月3日 07:21

Dr.KOTOさん
おはようございます。

こういうの好きなんですよねぇ。
また行かねばならないお店が増えてしまいました。
φ(..)ﾒﾓﾒﾓ

りょうま | 2022年8月3日 09:05

どもです。
のじじさん三号店ですか？
本店も我孫子も行ってますが、煮干にしては
ちょっとオイリーなんですよね😅

ラーするガッチャマン(通院中) | 2022年8月3日 09:11

こんにちは。

画像を見ただけでもバランスの良さを感じますね。
煮干中華蕎麦なのに表層を覆うオイル！。これは鶏起因と見ました。
ブロックメンマは歯ごたえのバランスを考えての事でしょう。
ただ、すてぞーさん記載のように色合いのバランスがなぁ。

めでかや | 2022年8月3日 16:21

こんにちは。

宇都宮の2店舗で食べました。
インターパークでは、ハードを食べた記憶。

やっぱりネコが好き | 2022年8月3日 16:47

こんにちは。

7時の方向に見えるのがメンマなのですね。
のじじというとどうしても栃木のイメージがあるのですが。

glucose | 2022年8月3日 17:20

こんばんはです。

バラチャーが美味しそうですね～
メンマは珍しいカットかも・・・
スープの味わいも良さげです。

甚平 | 2022年8月3日 23:52

こんにちわ。気になるお店です。煮干しもいろいろありますが程よいのはいいですね。油脂とのバランスが取れていそうですね。

ЯAGE®︎ | 2022年8月4日 12:52

へぇ～！

美味しそうじゃないですか～？
てか、このレベルなら煮干し食って平気なんですか～？（笑）
それなら、あの方が99点付けたハードなやつを食って欲しかったです。

バスの運転手 | 2022年8月4日 21:03

器の中身が玉葱まで含めて全部茶色い事に、今気が付きましたｗ
そして、おいらものじじではなく、ずーーーーーーーっとののじだと思てましたｗ
和え玉は食べてないので分からんですが、店舗ページ見ると「追い玉」という位置付けでそんな名前がついてますね。なお、この店舗は毎日HARD置いてます。その上の超HARDみたいなのも、曜日限定で扱ってるようですね。
煮干＝セメント、という風潮が強いですが、そもそも出汁というのは以下略、セメント嫌いなおいら的には、これくらいが丁度良いです。たぶん、HARDにしても、あんな下品な感じにはなってないと思います。
オイリーか？と言うと、全然です。結構さっぱりいただける感じで、バランス良いですぜ。
尿酸値はおいらも高め、数値的には痛風、最近発症していないので「ファッション痛風」と称してますが、最近そこまで食べ物に対してナーバスに暮らすのはやめようと思い始めました。理由は特にありませんがｗ

> あの方が99点付けたハードなやつ
謎の紳士ですねｗ
こんど提供日に伺えたら、試してみようと思いますｗ

Dr.KOTO | 2022年8月5日 21:53