サッカー観戦の前、14時過ぎに訪問。
車で訪問したが駐車場は広く停めやすい。
店内も広く、カウンターとテーブル席を完備。どの席も広々としていて家族連れでも安心できる。自分は一人であったため、カウンターに案内された。店内は昼のピークは過ぎているものの1/3程度の混み具合。
早速メニュー表を開くとこちらのお店は味噌ラーメン専門店とのこと。味噌も北海道産、信州産、九州産と種類も豊富。期待感が高まる。自分は信州味噌を使用したこの商品をオーダー。五分かからず着丼。

見た目は和風な丼にボリューム感たっぷりの厚切りチャーシューが目を惹きます。そして濃厚そうな味噌スープは香りも抜群。山梨名物のほうとうにも似ている。

スープをひと口。濃厚な味噌の香りと風味の後若干の酸味がある。味噌汁レベル濃いい味噌スープである。
麺は中太縮れ麺。札幌ラーメンの麺のような黄色い麺は味噌スープとよく絡みます。
トッピングで目を惹いたのはなんと言っても厚切りの炙りチャーシュー。分厚くカットされたものが3枚。炙ってあるので香ばしい匂いもあり美味。またシャキシャキのもやしに山菜も乗っておりスープに良く合います。

総合的にかなり美味しい味噌ラーメンであった。
また味噌ラーメンに特化した姿勢。いい意味で尖っている部分は他の店にはないオリジナリティでありまた来たいと思わせる。

サッカー観戦の前に美味しい一杯ご馳走様でした。