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「少なめ700円(ヤサイちょい増し、ニンニク、アブラ)」@ラーメン二郎 立川店の写真1月31日(火)

長らく休業していた「立川店」が29日に再開オープン!
オープン当日は例によって深夜から並びが出来ていたようですが整理券の配布も無くて寒い中、10時間とか待った方もいらっしゃったとか?

自分はと言うと当日は生憎仕事だったのですがかえって良かったのかも?

3日目の開店時間、1時間前に友人と訪問すると既に待っている方が居て接続。

時間通りにオープンした時は約35名くらいの並びが出来て居たでしょうか?

入店して綺麗な券売機を見ると「少なめ」のボタンには(麺少なめ豚1枚)の表示があり迷わずコレをポチッと購入。

既に投稿されている方のレビュを見ると新しい店主サンは「立川店」を含めた「一之江店」「仙川店」「桜台店」等で修行された方だとか?他、助手のお二人も若い方で3名体制。

コップとティッシュは券売機の横に、レンゲはカウンター上に完備、以前合った卓上アイテムは無くなってますね。

1ロット、6杯、茹で上がった麺を平ザルで湯切りするのもお見事→調理はとても順調で程なくコールの時。

呪文は敢えて5年前と同じく「ヤサイちょい増し、ニンニク、アブラ」でお願い。

提供された一杯は可愛い盛りではありますが大好きなプルプルアブラが良い感じで素敵〜♪

さて、Twitterで乳化系との投稿の多いスープですが個人的な印象では微乳化くらいな感じ。でも、豚の旨味が強くカエシとのバランスも良くとっても美味しいですよ〜♪

麺は自家製の平打ち太ストレート麺。コレは以前と同じくデロ麺迄はいかない柔らかめな茹で加減で個人的にジャスト。麺量も「少なめ」で200g位かなぁ?今の自分には丁度良い感じです。

具はヤサイのもやしとキャベツ、豚、無料トッピングの刻みニンニクとアブラです。

ヤサイはキャベツ率も高くクタ加減も良くプルプルアブラと一緒に食べると旨〜い♪
想像より少なかったのでコレなら「ちょい増し」じゃなくて普通に増しても良かったかも?

豚は分厚いものものがひとつ。赤身かなぁ?柔らかくて旨い♪
麺はそんなに食べれないけど豚はもっと食べたいって方は「ぶた増し」ボタンもあるのでご心配なく。自分はいつも豚で遭難しそうになるんで十分満足ですが。

刻みニンニクは美味しいスープを更にパワーアップ。
アブラは味付きなのかプルプルした感じも量もメチャクチャ好み。スゲ〜旨い♪

少なめではあるけど今時700円でコレが食べれるなんて嬉しいですね。

若い店主サン頑張ってください。
改めて再開オープンおめでとうございます。

そして、ご馳走さまでした〜♪

投稿(更新) | コメント (23) | このお店へのレビュー: 2件

コメント

こんばんは!

立川店、休業してたの知りませんでした‥
再開後の勢いは、他の新店オープンに匹敵するみたいっすね。

麺少なめとはいえ、700円とは最近のJ系と比較してもお値打ちもんかと♪

こんばんは
早くも行かれましたね!
Twitterのトレンドが立川二郎でしたよ!
改めて再制覇になるんですかね?
おめでとうございます!
当日はフォロワーさんとか人生で1番寒かったとか
そういうの書いてる人が多かったので
かえって良かったと思いますよ!
さぴおさんも大変そうなレビューしてましたし!

キング | 2023年2月1日 00:16

こんばんは。
8年前?に一度T度訪れ、4年前にこれまた 4年間休業してて再開した時に
再訪してましたw
今回、また4年経って店主代わったとのこと。以前の立川も良かったですが
新しい立川も楽しみです。
追随しなくっちゃw

プリティ | 2023年2月1日 00:57

おはようございます^^
早速突撃しましたね。
立川店の新しい店主さんは張り切っているんでしょう。
微乳化で美味しいスープのようですし、少な目ボタンは
有難いですね。(*^-^*)

mocopapa | 2023年2月1日 04:47

きっと連食になるので、行ったら少なめにしようかと。
さぴおさん、千川って書いてたけど、仙川ですよね。

RAMENOID | 2023年2月1日 05:44

Rサン

ハズいw訂正しました。ありがとうございます。

バスの運転手 | 2023年2月1日 06:08

毎度です。
早速行かれましたか。
少なめがあるのは嬉しいですね~。
めじろ台→立川の連食でキメます!w

コテハリアン | 2023年2月1日 06:09

おはようございます

本当に行動が早いですね。
二郎の乳化は食べた事が無くてお恥ずかしいです。
二郎自体少ないですからね。
私も少なめか半分で豚は増さないとがちょうど良いですね。
ひたちなかで小ラーメン全マシにした時は死ぬかと思いました。
ひたちなかで最初で最後ですね。

黄門チャマ | 2023年2月1日 06:41

どもです。
初日ではないとは言え3日目とは流石です❗
若い店主さんは応援したくなりますね👍

バスの運転手さん、おはようございます。

立川店オープン記念の初日は寒くてメッチャ大変みたいでしたね(✘д✘๑;) ³₃
この極寒の中に数時間も並ぶ方達は凄いです!!
夜営業もあるようなので、こちらも早めに訪問したいと思います🙋
ヤサイの標高は大分減ってしまったようですが( ̄▽ ̄;)

ひゃる | 2023年2月1日 07:47

おはようございます。

小があるのは嬉しいですが、それでもかなりな分量ですね。

やっぱりネコが好き | 2023年2月1日 07:57

こんにちは。

再開を心待ちにしていた方も多かったことでしょう。
遅くなりましたが、誕生日おめでとうございます(^^)/。

glucose | 2023年2月1日 08:05

そうそう!休業から復活したんですよね。
RDB始めた当初からBMしておりますので
いつか狙ってみたいですね!

YMK | 2023年2月1日 10:08

おはようございます😃

二代目店主さんで復活なんですよね。
復活当日休みだったら、間違いなく
超早朝から駆け付けてたんでしょう🤣

としくん | 2023年2月1日 10:11

こんにちは☆

再開オープンレポお疲れ様です。
コチラが29日に再開されるのは事前に知ってましたが行く事は出来ずでした。
少なめが設定されてるのは嬉しいですね。
仕事が落ち着いたら行ってみます。

ノブ(卒業) | 2023年2月1日 10:38

どもです!
キャベ率と油が強化された感じですね
野菜の盛りは鳴りを潜めたのは時代でしょうか

さぴお | 2023年2月1日 10:55

こんにちは〜!
流石バスさん、外しませんねぇ。微乳化でも十分美味しそうですね。

【お休み中】TETSU☆MAN | 2023年2月1日 12:03

こんにちは。
おっ!コメ頂いたレポですね^^新しい店主さんになったとのことなので、事実上の新店ですね!前の立川の味、実はかなり大好きだったので、その味が食べられないのは残念ですが、新しい店主さんの一杯も楽しみです!次回帰省した際はこちらか柏は行きますよ♪

poti | 2023年2月1日 12:16

こんにちは。
流石早いですね~
これで700円とは二郎の安さは別格ですね。

kamepi- | 2023年2月1日 13:25

こんばんは。

優等生的感覚な仕上がりの直系ですね~
しかも、700円・・・恐れ入ります><

pvs aka duff | 2023年2月1日 21:16

こんばんは♪早速の訪問おつかれ様です^ ^ 微乳化のスープでしたか。個人的には訪問際は半分又は少なめ選択になりますので豚一枚のサービスがある情報ありがとうございます^ ^

xxxx | 2023年2月1日 23:07

10時間待ちって、その人丸一日二郎のために費やしてる事になるんですけど…狂気ですね、狂気w
初回ゆえ遭難回避のためヤサイをちょい増しにしたようですが、これで全体量は把握、次回は確実にヤサイマシに決まりといったところでしょうか。
地元の二郎は今確か850円とかだったかな。700円は麺少なめとは言え破格ですね。

Dr.KOTO | 2023年2月2日 18:26

遅れてどうもです。立川行かれたのですね。頃合いを見て狙ってみたいです。

ЯAGE®︎ | 2023年2月5日 15:51