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95点
牡蠣冷やしらーめん[ラーメン/その他]
自家製麺 牡蠣工房 Uguisu（神奈川県茅ヶ崎市）グク

「牡蠣冷やしらーめん」@自家製麺 牡蠣工房 Uguisuの写真あまりに暑すぎてあまり好みではない冷やしを。過去食べた冷やし系で1番おいしく、なんなら夏はこれしか頼まないかも。牡蠣の旨みが最大限に感じられつつ、夏の暑さも吹き飛びます。レギュラーの牡蠣しじみらーめん、牡蠣まぜそばともにとんでもないクオリティで期待はしておりましたが、本当に料理が上手。

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