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「味玉塩らぁめん」@六紋銭エッセンスの写真気になってたこちら
完全な住宅街にあり、店舗自体も一軒家w
アットホームな接客でお出迎え。
鯛のあら炊きも気になりましたが、人気No1を注文。
調理は店主のワンオペです。
程なくして提供。
唐揚げ?みたいなのが中央に鎮座。
早速ズバズバ、ツルパツのストレート細麵がウマー
全粒粉麺ですね。
スープはキラッキラの黄金スープ。
アッサリしつつも奥深い?
ゴクゴクいけちゃいますね。
唐揚げみたいなのは、鶏を揚げたもの
そのまま食べてもスープに浸してもGOOD!
味玉はちょうどいいトローリ具合。
レンコンのシャキシャキもいいですね。
チャーシューは2種
しっかりと食べごたえのあるものとペラチャー
スルスルっと完食。

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