Item: 元祖一条流がんこ 総本家(二代目)
Rating: 98
Author: Maru

98点

Maru

元祖一条流がんこ総本家(二代目)さん@神奈川県相模原市緑区
淡麗煮干し塩味の濃さ3 ¥900

片口鰯、鯵、平子、梭子魚、小鯛と昆布の水出しの煮干し出汁は上品で淡麗の中にしっかりとした煮干しの旨味が味わえ超旨い🤣昇天😇
苦味、エグ味は皆無で腹ワタや頭等は取り丁寧な仕事が垣間見える❗️
プリモチモチな麺がやっぱり美味しい❤️
葱の甘味が本当に旨い💕
立派な穂先メンマも最高💯
大きな焼豚は食べ応えありメッチャ美味しい🥰
これは他店では食べられない旨さ😍
美味しい一杯、ご馳走様でした。