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「つけ麺 麺大盛り」@立川製麺所 翠空の写真新登場のつけ麺を麺大盛りで初体験。
予想通り、冷水でしめられた翠空の麺はプルプルと口の中で踊るようで心地よい。昆布水も別の容器に用意され、ちょいと昆布水をかけ、塩でいただくのも美味しい。私は手打ち麺や手もみ麺などのピロピロ感が好きなので、今後のバリエーションの増加に期待してます。

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