09/12/31 pm12:10

皆さん、こんばんは。
母をたずねているコテハリアンです。チト違うか…ｗ
さてラーメンショップ 三毳本店で2009年最後の一杯を頂いたハズでしたが、フラフラっと寄り道。マイクロバスが駐車可能の様だったら寄ってみようかと軽い気持ちで店へと向かいますと、すんなりと駐車スペースを確保。宿題店でもあった為当然突撃となりました＾＾；
ちなみに２度フラレ、２度車が停められず諦めておりますｗ
入店してみますと８割程度の客の入り。誰も居ないカウンター席を陣取り、デフォの標記をオーダー。この時点で既に満席状態だった為、”硬め”でお願いする事は避けましたｗｗｗ
そして店主様自ら配膳して頂き、待つ事１０分程で到着です。見た目は佐野系としてはやや濃いめ色具合なスープ。表面にはそこそこな油玉も確認できます。
それでは早速スープから頂いてみましょう。ん～…、ガラ主体と思われるスープは、出汁感・旨味共にしっかりと感じます。旨味は課長がやや多めに感じますが、課長好きな私としましてはなんの問題もございませんｗ
そしてカエシの主張も佐野系のスープとしては結構濃いめな印象が致します。しかしながら後味にはほんのりと生姜の風味を感じスッキリテイスト。先程頂いた”クドショッパ～”な口の中を洗浄してくれる効果もあるようです（爆）

麺は非常に不揃いな手打ち麺。太いところはかなり太く強めな粉感。”うどんライク”…と言うよりは”すいとんライク”ですね。非常にコシが強くモッチリとした食感はツルツルシコシコピュ～～～ッ…。麺・スープ共に際立ち、どちらも負ける事無くお互いが主張しあいバランスの良い一杯と言えましょう。

具はチャーシュー５枚・メンマ・薬味ネギ。
まずチャーシューですが、バラのロールタイプ。非常に大判な為、着丼時には麺が見えないほど。味付けは良好でしっとりとした食感。中々食べ応えのある一品です。
メンマは特筆ございません。

いや～、まさか2009年最後の一杯がコチラになるとは自分でも予想外でした。
これも「ラーショを愛する会」副会長のnice50さんのお蔭…としておきましょうかｗｗｗ


ご馳走様でした。