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「豚麺【中華そば+限定】麺半分+味玉(クーポン) ニンニク 750」@飯田橋大勝軒の写真毎度~

つじ田 味噌の章で、http://ramendb.supleks.jp/score/251360をいただいた後、ストマックキャパシティはfullやったけど、お邪魔しましたぉ~w

GW平日14時25分に暖簾をくぐり、入り口左手の券売機にて「中華そば(650円)+限定(100円)…750円」チケを購入し、1席だけ空いてたカウンター席に通され、携帯クーポンをチラ見させつつ麺半分をお願いする。

スタッフぅは、男性3名の女性1名の計4名体制。
客入りは、到着時(14時25分)店内ほぼ満席,退店時(14時46分)外待ち2人といった繁盛ぶり。

いつものようにスイちゃんの時事ゲームに興じ、スイちゃんの13回忌法要に3万5千人のファンが集まった瞬間、注文から7分38秒224で、熱々のラーメンがスイちゃんのもとへ届けられた。
http://photozou.jp/photo/photo_only/214255/37322209?size=800(全景)
撮影会を終えスープを一口、「旨ショッパいぉぉぉお~~」ぉぉぉお~~

スープは、二郎インスパ系。
温度は高げで、徐々に冷めゆくタイプ
粘度は、微かにトロるジュニアライトドロンジョ系。
出汁感は、動物系ライト豚さんベースに、煮豚エキス抽出なチューニング。
カエシ濃いげで塩分濃度も突出しとって、バランス的にはかなりカエシ依存な印象やね。
塩分過多なりに、直系よりは出汁感あるけど~w
塩分濃度はまちゃまちゃ高げで、脳血管を6億9千万本くらいブッちぎるくらい。
んでもって、味のコントラストは、木の実ナナと松島トモ子さんのデュエット。
味の感覚は、初動で強い塩分が脳内に侵食し、中盤から終盤にかけて濃いげのカエシ感が脳血管を蝕み、最後に動物系の旨みがコートしながら鼻孔へと抜けていく感覚やね。

麺は、太麺平打ち微ちぢれ系、麺量150gとのこと。
茹で加減硬めで、個人的にはもう少ししっかり茹でてほしいところ。
スープや具材との相性は、普通にええんやないの~
スープがループにプールする、スープール絡み3段活用初級くらいは認定されるやろねw

具は、ブタと味玉とヤサイと海苔。
ブタは、大ぶり厚でのチャーシュータイプが2枚に、塊タイプやほぐしタイプがゴロゴロでまちゃウマ~
ヤサイは、デフォでAカップ程度の山。
キャベ率26.2%の標準タイプで、ニンジンも入ってたw
味玉は、黄身ジェリータイプで、なかなかのウマ~
海苔は、大勝軒のプライドやろか?w

麺半分やけど、かなり時間をかけて完食!
4連食の最後に、麺半分とはいえ二郎系はキツいがなw

ちなみに、わちき的妥当価格は700円。
直系やと650円程度やろうからね。
比較対象メニューは、http://ramendb.supleks.jp/score/246291

【味】70【CP】-3【ショッパー】-5【味玉クーポン】+1【ブタ】+1【雰囲気】-1【連食4軒目特別査定】+3

総評。角ふじ系を除いて、大勝軒で提供する二郎系って初体験物語なんやけど、見事に二郎系をインスパしとるメニューやね。
このメニューの人気はかなり高そうで、こんな時間帯でも大繁盛。
客のほとんどが、このメニューをオーダーしとったし。
ただ、デフォで二郎でいうところの「カラカラカラ」くらいの塩梅はどないやろね~?
たまたま、麺半分オーダーやったから、そういったチューニングになってもうたんやろか?

知らんがなwww

投稿 | コメント (20) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

舞度~

オイラも此処は狙ってるでぇ~
今月中には攻略したいが。。。
携帯チラリズムでの味玉は参考にするでぇ~www

塩分過多は残念やったねぇ~
麺半分によるチューニングミスかなぁ!?

ユー坊 | 2010年5月3日 09:58

毎度~

4連食乙~w

大勝軒でJインスパイア。。。
違和感あるけど、満腹にしてやろうというスピリットは共通しとるかもね~ww
昨日、近くにおったけど、日曜日で休みやった
開いてたら行ってたかもな~
かもよ~
いいんだよ~~~

たっくん | 2010年5月3日 11:29

スイちゃん、きよしろぉ~

発射したいわぁ~

ここは必ず行きたいと思っているんだけど、
いつまで限定やっとるんかなぁ~
それにしても4連食の最後がこれかい~
俺もつれてけ~

つくし野ラーメン隊1号 | 2010年5月3日 12:34

まいど~

>たまたま、麺半分オーダーやったから、そういったチューニングになってもうたんやろか?
そうかもしれませんけど、食い物を出す以上その辺はきちんと
調整するのが当り前ですね。
でもまあこれは珍しいんで、食ってみたいですわ。w

kouhei | 2010年5月3日 18:30

こんばんは~。
あらら~、、残念な結果になっちゃいましたねw
残念ですが、また今度 ワタクシ が代わりにリベンジに行ってきますね♪
きっと大盛にすると味のバランスが合うのでしょう(?)
がっつり試してみマッス ( ・∀・ )9

プリティ | 2010年5月3日 19:24

こんばんは~

 4連食ですか~ 参りましたww
 最近、Jインスパがブームみたいですね!
 こちらの豚麺は、ずっと気になっていました。
 携帯クーポンのチラ見せ!使わせてもらいます ^^

麺’s | 2010年5月3日 20:18

鵜母さん毎度~

ショッパーやなくて1杯目やったら、
80点オーバーの予感やで~

ホットペッパーやで~w

アカンな~同好会 | 2010年5月3日 20:26

りうっち毎度~

4杯も食べたから、
穂積がKO負けしてもうたw

ここは、1杯でガッツリ行きたいね~
海苔にプライドを感じましたwww

アカンな~同好会 | 2010年5月3日 20:28

たっんく毎度~

大勝軒で二郎とはな~
二郎も大勝軒インスパイアやれや~w

いらね~~~w

アカンな~同好会 | 2010年5月3日 20:30

隊長、毎度~

言い難いんやけど、
キヨシローやなくて、×ジャポンのなんとかさんなw

ここは、1杯ガッツリのんがええわ~w

アカンな~同好会 | 2010年5月3日 20:32

弘平さん毎度~

麺半分オーダーしたら、厨房もフロアも戸惑っとったから、
未体験ゾーンやったんかもw

普通にオーダーしたら、直系二郎よりも旨いと思うよ~www

アカンな~同好会 | 2010年5月3日 20:36

ぷりち毎度~

これはリベンジしたいわ~
デフォやと、陸級のスープやと思うんよ~w

やはり、1杯ガッツリで行くべきやねw

アカンな~同好会 | 2010年5月3日 20:38

麺ちゃん毎度~

4連食なんて、もう2度とせんよ~
ラーメンに対する冒涜かも~www

ホットペッパーやで~w

アカンな~同好会 | 2010年5月3日 20:42

え~   ここでこんなメニューが始まっとったんかァ  さすがスイちゃん  情報通じゃのォ

70点に届かないという事は  ちょっとジャンクさに欠けとると見た

という事は  ワシには良い  かな?  行ってみますわ

爺ちゃま | 2010年5月4日 20:13

真魔江田さん毎度~

悪と戦っているのですねwww

アカンな~同好会 | 2010年5月4日 23:47

じいちゃん毎度~

このメニューは有名やど~www

ジャンク云々よりも、ショッパすぎたがなw

アカンな~同好会 | 2010年5月4日 23:49

まいど~

そのうち日本は、モヤシ王国になるかもな~w

ゲッタマ | 2010年5月5日 22:20

まいど~

ここはみんな軒並み高評価やったから期待しとったけど、
塩分過多やったん。。残念やったね~~
しかも4連食目でそんなに塩分感じちゃうなら相当やったと思うでぇ~~
半分でも大盛でもちゃんとチューニングちゃんとして欲しいトコやんか~
あかんな~

3ちゃん | 2010年5月5日 22:40

暴君、毎度~

モヤシなんぞいらんがなwww

アカンな~同好会 | 2010年5月5日 23:26

3ちゃん毎度~

かなりのショッパーやから、
麺半分とか対応不足やったんかもね~w

それさえなければ、70台には乗ってたかもね~

アカンな~同好会 | 2010年5月5日 23:29