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「鶏塩つけめん+瓶ビール」@麺匠 清兵衛の写真まるまるです。
今宵は西武ドームでCSのパブリックビューイング。
その帰りの美酒に酔った後、N-H-Fにも酔って小腹が空き、イケないと思いつつ深夜らーです。

清兵衛さん。
券売機にて鶏塩つけめん780円と更に瓶ビールを購入。

ビールの後御対麺~♪

平打ちの太麺の上には鶏肉とタケノコ、刻み海苔が乗っていますね。
つけ汁は白く、油脂がたっぷりと乗っています。深夜にはヤバいっすww

ですが
鶏出汁らしくあっさり目、意外とクドさは感じるコトなく食べ進められます。
塩って云うのもそう感じされるポイントかも・・。

その麺は
全粒粉らしい平打ちの激太麺。
ぷりっとした食感とコシがあり、食べ応え満点です。
量は茹で前300gとのこと。


具は上記。
鶏はつけ汁の味付けを邪魔することなく薄めの味で美味しく、
タケノコも水煮で味付けなし。



スープ割はポットで提供され、中身はカツヲ出汁でした。


あれだけ油脂があったつけ汁の割に、翌朝は全くもたれるコトもなく快調でしたね。
飲んだ〆にもお勧め出来るつけめんでした。
なので
また〆にも寄りたいと思います。
ごちそうさま

投稿 | コメント (12) | このお店へのレビュー: 13件

コメント

こんにちは!

こちらは深夜まで営業しているので使い勝手が良さそうですね。
> あれだけ油脂があったつけ汁の割に、翌朝は全くもたれるコトもなく快調でしたね。
何となく、同じ脂でも
鶏>豚>牛 みたいな感じで、鶏は脂といえどもそれなりにヘルシー(?)な
イメージがあります。勝手な思い込みですがw

すいん | 2011年10月30日 08:58

こんにちはー

あら、やってしまいましたね、深夜ラーw

でも美味いんですよねぇ、困ったことに。
特にコチラなんて〆にはピッタリの一杯ですからね。
抗い難いのは察しますですw

☠秋☠ | 2011年10月30日 15:44

飲んだ後のラーメンはどうして美味しいんですかね。
たまにならいいと思います。

100(卒業) | 2011年10月30日 19:54

勝ち上がりましたね~!
第2戦も見事な「KO勝ち」でしたね!
勝って飲んで食う!それはそれは格別でしょう(笑)

よしくん | 2011年10月30日 20:42

どもです!

〆ラーメンは年のせいかw
めっきり減りました。
この一杯は意外にもたれなそうですねぇ~

YMK | 2011年10月31日 09:55

こんにちわ~

次は2ndステージの祝勝会ですね、その次はもちろん日本一祝い!
でもあの店構え、居酒屋と間違って入ってくる人はいないのかな?

コウスケ(雑種;18歳) | 2011年10月31日 17:09

こんにちわ!

清兵衛さん。しばらく行ってないので食べたくなりましたぁ♪
しかし本当に飲んだ後の寄りラーはやめられませんね~。
自分もこの週末2杯も食べちゃいましたぁ・・・ww

バスの運転手 | 2011年10月31日 17:52

シーズン終了間際にレオはやっと目覚めましたね。
さて、鶏塩あっさりなのに、全粒粉ときっちりマッチしているのは凄いですね。
ここにも伏兵あり?

GT猫(ひっそり活動中...) | 2011年11月1日 01:16

WooWooWoo LIONS LIONS LIONS
勢いそのままで勝っちゃいましたね

さて清兵衛さんちょっとお邪魔してないですね
今度、行ってみます

こう | 2011年11月1日 20:54

WooWooWoo LIONS LIONS LIONS
勢いそのままで勝っちゃいましたね

さて清兵衛さんちょっとお邪魔してないですね
今度、行ってみます

こう | 2011年11月1日 23:19

皆さまコメントいつもありがとうございます。
ちなみにワタクシ、熱狂的西武FUNではありませんww(14回も行ってるくせにw)
そして本文中”N-H-F”は○ュー○ーフのコトです。
メチャ楽しい♪

まるまる(°…°)四隅踏破 | 2011年11月2日 09:55

こんばんわぁ~♪

私も熱狂的西武ファンではありませんが西武ドームにはよく行ってますよ。。。
ニアミスがあったかもですね~(*^^*)

今年は無尽蔵さんが入ってましたね。。。

えいち | 2011年11月2日 22:21