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「ふじそば(700円)ヤサイ並・ニンニクあり・アブラ、味普通」@らーめん・つけめん満帆 熊谷店の写真6月16日13時25分訪問(^^)v
開店日 2013年6月15日
昨日、開店ですが開店前から気にはなっていたんです。
開店情報が入ってきた時、「えっ、あそこのうどんやさん潰れたんだ(^_^;)1年もたなかったな」なんて思ってました。
詳しいでしょ(^^)v毎日通勤で横を通っていますから(^^ゞ
満帆は行田店、籠原店と訪問済みですね(^^)v
と言ってもどこでもふじそばしか食べていませんけど(^^ゞ
ですのでここでも食券機で「ふじそば(700円)」の食券を購入。
すかさず店員さんから無料トッピングの確認が入ります。
「ヤサイ並・ニンニクあり・アブラ、味普通」でお願いしました。
カウンター席に座り出来上がりを待ちます。
注文の品が到着(^^)v
見慣れたふじめんのビジュアルですね。
ヤサイマシにしていないので簡単に天地返しが出来てしまいます(^^)v
スープは未乳化のさっぱりした感じですが少し豚骨感が少ない感じですね。
これでヤサイマシや麺増しではスープのチカラが足りないかな(^_^;)
ニンニクは必須(^_^;)
場合によっては一緒に渡されるタレで味を強めないとダメかも(^_^;)
麺は太麺のストレートですが麺自体の旨味は・・・・。
麺量は200g位なのかな。
麺自体は割りに硬めの茹で加減で少しもそもそした感じですがスープとは合っていない感じでこの茹で加減ならもう少しスープが強いほうが合う感じだし、このスープならもう少し細い麺で柔らかめに茹でたほうが合う感じでは?
スープと麺があっていない感が強かったですね。
チャーシューは薄くて(T_T)
これで700円はコストパフォマンスが悪いかな(^^ゞ

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