心斎橋駅から徒歩5分。
メニューは、塩、醤油、はまぐり、つけ麺のラインナップ。冷やしラーメンもやってましたね。
外に券売機があり悩んだ挙句、『塩ラーメン』を購入。本日は大盛り無用とのこと。
店内に入りカウンターに着席。食券を渡し大盛りで注文。
４、５分で着丼。
スープは濁りのある塩スープで、あっさり。鶏の旨み、出汁感も感じられます。
無難に美味しい塩スープといったところでしょうか。
麺はちぢれ細麺で硬めの茹で加減。ボソッとしたかみごたえでモチモチ感は少ない。量も大盛りなので多めですが、器が小さいからか、スープに麺が泳がず、密集していて持ち上げるのに一苦労。
チャーシューは大き目で味付けは濃いめ。食感はまずまず。見た目炙ってあるように見えますが、炙ってから時間が立っているのか香ばしさは感じられず。他は肉団子、メンマ、白髪ねぎ、揚げニンニク、刻み柚子。時々柚子を感じますが、スープがあっさりなので個人的には柚子の清涼感はなくても良いかな。白髪ねぎはシャキッとした食感で麺と合ってました。
スープまで完食。
ＣＰ的には大盛り無料で考えると良いと思います。他セットのご飯物とかも安かったです。