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「二代目ぶたぶた」@らーめん・つけめん満帆 熊谷店の写真日曜日の昼過ぎに初めて伺いました。
先客2名、空いてます。

タウン紙のクーポンを差し出しねぎ塩ぶたぶたを注文するも、店主が変わったので出来ないとの事(ーー;)

気を取り直して表記を、連れはぶたぶたよりはサッパリしていると言う2代目つけ麺を注文します。

15分ほどで提供です。
麺は若干芯の残る感じで、硬めに仕上がっている感じ。

スープは背脂が多く入っていると言う割にはサッパリしている感じ。
今回ニンニクを遠慮したのが良かったのかもしれないです。

具はメンマと薄いチャーシュー、多めのキャベツ。

味は特筆すべき点は見当たらないと思います。
麺量は結果多め。

連れの二代目つけ麺も少しいただいてみましたが…
かなり魚粉です。

機会があったらまた行きます。

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