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「愛抱き胡麻拉麺E 牛骨と豚背がらの合い炊きスープ1500円他」@MENYA 食い味の道有楽の写真ゴールデンスペシャルコース( ^_^)/~~~

今日は嫁さん仕事でフリータイム〜
映画&温泉スパで満喫した後にこちら〜
ちなみに映画はシーズンズ2万年の地球旅行で考えさせられ・・・
サウナでリラックス&デトックス〜2kg/1.5h減ですわw

愛車にて30分少々で到着し暖簾をくぐります。
店内ほぼ満席状態で限定頼むには忍びないのですが一応「大丈夫ですか?」
に首が縦に降られたのですかさず限定Eに当たるボタンをプッシュ〜

店主に食券を渡すと「辛口?」と聞かれ・・・「裏に書いたよ」と返答すると「表に書かなきゃダメよ」と指南。
確かに券売機にポップが貼ってあった。。。 POPがありすぎて目が泳いじゃうwww

ロング側カウンター右から2番目に腰を下ろし発注から待つこと10分少々で着ら〜です。
如月の限定はこちら~
〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜
愛抱き胡麻拉麺(牛骨と豚背がらの合い炊きスープ)
A スタンダード 1000円
B Aの辛口 1100円 
C 海老トッピング 1200円
D Cの辛口 1300円
E チャーシュー付き 1500円
(Eは辛口希望の方は記入)
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先ずはスープからいただきましょう。熱々なシャバユル系牛豚愛抱き胡麻担々スープ。
駄舌なワタクシですがウシさんとブタさんのハーモニーが奏でられるのを感じます。
胡麻のホンノリ風味と甘味も心地よく優し目のラー油のピリッと感も効いていて旨し。

麺は中くらいな平打ちウェ~ヴィ~ウネリな茹で加減普通。チュルモニュプルッ的な食感であばれる君タイプw
加水率は高めで小麦感はホンノリと感じられます。スープとの相性は絡み捲りですわ。麺の選択もバッチリですね~

ド真中に鎮座する肉味噌を少しずつ溶かしていただくと辛口仕様なので肉の旨味と共に辛味と痺れがワンアップ。
激辛ではなく上品な辛さに仕上がっていますよ。ジワジワっと味覚性発汗発令~www
ウズラの卵黄をあまり広がらないようにピンポイントでまろやかさを楽しみます。
海老は2尾でプリップリな食感でアマウマ~ 木耳はデッカイのが2つ。コリコリ食感で食べ応えもありますよ。
三つ葉もたっぷりと入っていて彩&清涼感にほろ苦さもいいですね~

別皿でお肉が2種類と水菜。お肉はもうこちらの真骨頂といっても過言ではないバラ炙りに低温仕上げ。
食べ応えのある大きさで食感&旨みもタマラン仕様~さらに旨くなった気がする~♪

最後はチャンジャごはんを堪能して半分は肉味噌スープをぶっかけ胡麻担々おじやの完成~この〆タマランわ。
今までいただいた担々の中でもかなりな好印象~スタンダードの方は香りが楽しめるらしいので試したいところ・・・

ご馳走さまでした。

投稿(更新) | コメント (13) | このお店へのレビュー: 67件

コメント

やっと明日行けそうです。
自分もコレにします。
食券の表に『辛口』って書くんですね。
了解いたしました!

NORTH | 2016年2月11日 10:32

どもです。
スタンダードも気になりますが、いくならDを所望したいかと。
Eの辛口でもいいかな..
おじやも旨そうです。

ピップ | 2016年2月11日 12:31

こんにちわ〜

コチラですから担担も旨いンでしょうねぇ〜♪

食べてみたいですわ〜♪

たく☆(摂生中) | 2016年2月11日 13:22

まいどー
一つのメニューでA~Eまで選択肢がある幅の広さはさすがという感じですね。
このお店はメニューのバリエーションが多彩なので、券売機周りのPOPとかは大変混雑してそうな印象w

Juventus | 2016年2月11日 16:47

こんばんはー
すごい坦々のようですね!
Eだと全部入りですね!
高いけど満足度もMaXになるんですね!

キング | 2016年2月11日 18:08

仕事が妙にとっ散らかってナカナカ訪問出来ません。
皆さんのレビューを読んで、羨ましいやら悔しいやらw
来週は必ず‼︎‼︎‼︎

かくみや | 2016年2月11日 19:24

どもですw

いつもながらこちらの限定は美味しそうですわ。
食べに行きたいな(^^)

taizoff(ダイエット中) | 2016年2月11日 21:51

こんばんは。
こちらの坦々麺、格別でしょうね~
今月行けるかな~

kamepi- | 2016年2月11日 23:06

おはようございます。
今回の限定は坦々麺ですか~!季節的にもピッタリですね^^牛さんと豚さんのハーモニー感じたいです!

poti | 2016年2月12日 08:22

毎度です~

担々麺の知識は全く無いんですが、
これは相当オンリーワンなスペックみたいですね。
甘口で奥深さに衝撃を受けましたよ。

としくん | 2016年2月12日 08:48

どうもです〜

私もEをいただいて来ましたよ♪
敢えて坦々と謳わずに「胡麻拉麺」とするところが
ミソでしたね。

きくちゃん(停滞中) | 2016年2月12日 15:47

こんばんは。 

今回は、ゴールデンスペシャルコースとの事。
懐かしい響きですね。
その文字を見て、若い時代の事を思い出しました。

またぞう | 2016年2月12日 18:38

どもです
今回もおいしかったです・・・近々またいただきに行かなければ・・・
今月まだ3回です(涙)

なんばさん | 2016年2月16日 15:04