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「醤油中華そば+味玉¥800」@中華そば ともゑの写真2016/2/7(日) 14:00

地元の寿司屋さんでランチ後、久々に訪問。
前回「塩」をいただいてるので今回は「醤油」をチョイス。
カウンターに腰掛け食券を手渡し待つ事6分。

<食べる>
塩も美味いが醤油もなかなか。
際立った派手さはないが地味に美味い。
厚めの油膜に覆われたスープは熱々。
鶏のコクに醤油のカエシは優しく三つ葉にマッチ。
茹で加減やや硬めの細麺は風味と歯応えを楽しめる。
具材のチャーシューは味付けよくメンマも好み。
ジュレ状の黄身がトロリと味玉の完成度も高い。

<食べ終わってみて>
どちらかといえば「塩」味に軍配があがりますが
こちらのファンの方はぜひ「醤油」もお試しください。
本日もごちそうさまでした。

投稿 | コメント (4) | このお店へのレビュー: 2件

コメント

どうも~

こちら飛び抜け感はないですが、安心して頂ける一杯ですよね~
醤油も綺麗でそそられますねぇ…次金町行く際には狙ってみます♪

ペンギン軍曹(仮) | 2016年2月10日 23:11

ペンさんどもー

金町の隠れた名店とでも申しましょうか
ひっそりと美味しい一杯を提供してくれます^^ぜひぜひ

へへ・・・・・、良いめん顔。
おいらなら、85点くらいかな?
それくらい、このみっぽいです!

トマさん どもー
たぶん、トマさんならガッシリとハマる感じの醤油味
シンプルに美味かったですよー