麺.SUZUKiさんでこの日2杯目のミルフィーユ麺を楽しんだ後、この後お仕事の麺友さんとはココでお別れ。
もうおひと方はまだ満足されていないようなので（？）、3軒目に向かいます。
リクエストを受けたのは、上福岡駅近くのコチラ。
前回他の麺友さんをご案内して以来の、再訪を果たします。

14時50分頃到着すると、先客はなし。
時間が時間だけに空いてるなぁと思ったら、その後満席になっちゃいました…
POPを見ると、冬季限定の味噌がありますね。
清湯が2軒続いたんで、今回は白湯を選択します。

10分と待たずに、着丼。
写真を撮って、いただきマース！

スープは、白味噌がベースの白湯系。
見た目からして濃厚そうで、3杯目としてはヘビーな感じてすm(_ _)m
甘みは予想したよりも抑えめで、徐々に鶏の風味が効いてきます♪

麺は中太のストレートで、量は200gかな？
丸富製麺から取り寄せていて、茹で加減はいくらか硬め。
それでもモッチリした食感で、スープの絡みもバッチリですヨ(*^^*)

具は糸唐辛子，カイワレ，モヤシ，白髪ネギ，ノリ，メンマ，挽肉にチャーシュー。
別皿で、高菜が添えられています。
カイワレと白髪ネギはかなりの量で、サクサク感が清涼感を醸し出しています。
挽肉は、白味噌との相性が抜群。
肩ロースのチャーはしっかり煮込まれていて、ヤワトロの歯応えでウマ〜イ！！

麺を半分くらい食べ終えたところで、先達レビューオススメのカレー粉をリクエスト。
かなりの量が提供されたので、少しずつ投入して都度の味変を楽しみます。
それほど辛くはないものの1本芯が加わり、好みにとてもマッチしています。
スープを全て飲み干してしまった後にこの日3杯目だったことに気付き、タプタプのお腹を揺すりながら麺友さんを最寄り駅まで送り届けました^^;

初訪問された麺友さんも、まぜそばに満足された様子。
いい遠征だったとのお言葉をいただき、とても嬉しかったッス( ^ω^ )
また、ご案内させて下さいネ^_−☆

ごちそうさまデシタ！