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久しぶりのラゾーナ川崎です。フードコートなんだけど、手は抜いちゃいないですね。今日は中盛を注文。スープは粘度４ ドロ感いっぱいの豚骨魚介。濃厚です。後半やっぱり酢の助けを貰って、完飲です。完飲して気付いたのが、出汁のカスが残ってません。布等で濾しているんでしょうか。具：麺に長ーいシナチク・海苔・三つ葉 スープに九条ネギ・チャーシュー・ナルト付け誰の中に潜むチャーシューは、味・食感・量ともに最高ですね。スープのしょっぱさがちょっと気になったけど、このチャーシューからのしょっぱさでした。このしょっぱさが単調なつけ汁に明るい巧妙。麺：ストレート太麵 ツル・プル・モチこれくらいの太さの麺にしては最近になく好みです。面量250gは丁度いいかも。つけ汁は単調ですが、フードコートのラーメン屋だとすると上出来の方ですが、1軒構える店だといまいち感があるでしょう。ご馳走さま。
すてぞー
ぬこ＠横浜
トーキョースペリア
atom
くまろう1
masopp
今日は中盛を注文。
スープは粘度４ ドロ感いっぱいの豚骨魚介。濃厚です。後半やっぱり酢の助けを貰って、完飲です。
完飲して気付いたのが、出汁のカスが残ってません。布等で濾しているんでしょうか。
具：麺に長ーいシナチク・海苔・三つ葉 スープに九条ネギ・チャーシュー・ナルト
付け誰の中に潜むチャーシューは、味・食感・量ともに最高ですね。スープのしょっぱさがちょっと気になったけど、このチャーシューからのしょっぱさでした。このしょっぱさが単調なつけ汁に明るい巧妙。
麺：ストレート太麵 ツル・プル・モチ
これくらいの太さの麺にしては最近になく好みです。面量250gは丁度いいかも。
つけ汁は単調ですが、フードコートのラーメン屋だとすると上出来の方ですが、1軒構える店だといまいち感があるでしょう。ご馳走さま。