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「辛ちゃんぽん950円」@みろくや 丸の内店の写真昼下がりの東京駅のガイドした。U字のカウンターには、リーマンがたくさん座っています。みんな汗をかきつつ、舌鼓を打っています。
 真っ赤なちゃんぽんは初めてです。大きな丼に、てんこ盛りの具材に目を奪われます。もやし、きゃべつ、きくらげ、かまぼこ、さつま揚げ、豚バラ肉、エビ、あさりなどがぎっしり。太麺さえ具材のひとつに見えます。
 ハフハフしながら、具材を食べました。辛いスープと相まって、汗まみれになりました。大量の野菜と、さまざまな具を一度にとれるのはいいですね。
 惜しむらくはスープ。辛いだけで、旨味といいますか、深みがありません。おしいなぁ。

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