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「北海道山椒うま辛味噌ラーメン」@北海道山椒うま辛味噌ラーメン 辛幻の写真店名が変更になったことを考えると、鬼金棒に近いのかと想像したが、全くの別物。辛いと言うよりも旨味が強い。それと、食べた印象は良い意味でカップラーメン。スープ、麺とも、これまでで一番カップぽい。


 スープは、ビックリするくらい旨味が強い。これが、化調のカップラーメンを思い出させるのだろう。みそラーメンの中でも、これだけ旨味が前に出るのは珍しい。一方、辛さは意外に控え... 続きを見る

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