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「味玉塩旨そば」@武麗舞の写真10/5(土)14:20頃 再訪。

今日で丁度2周年とのことで、お祝いを兼ねて駆けつけました^^

車は店舗裏の指定場所へ…
先客2名、後客なし。
店内の券売機にて食券を購入し、カウンター席最奥へ。
上野店主とお母様にお祝いのお言葉を…^^

6分ほどで着丼です。

先ずはスー... 続きを見る

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「【限定】中華そばの冷やし TYPE 0+味玉」@武麗舞の写真9/8(日)12:44頃 再訪。

車は店舗裏の指定のスペースへ。
先客1名、後客5名。
店内の券売機にて食券を購入し、カウンター席へ。

7分ほどで着丼です。

先ずはスープを一口…
キッチリ冷された冷製スープは鶏魚介の出汁感と醤油のカエシがキリッと効いた、ビターで旨味ジンワリな冷え冷え... 続きを見る

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「【限定】中華そば 冷やし(TYPE 0)」@武麗舞の写真8/17(土)11:30頃 再訪。

車は店舗裏の指定の場所へ。
シャッターズ1名に接続、11:32オープン。
開店時の並びは7名、後続多数でほぼ満席状態に。

開店直前に告知のあった限定2(中華そば冷やし)のボタンを押して、カウンター席へ。

10分ほどで着丼です。

先ずはス... 続きを見る

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90

「特製濃厚そば」@武麗舞の写真7/7(日)11:35頃 再訪。

先客5名、後客2名。
店内の券売機にて食券を購入し、カウンター席へ。

15分ほどで着丼です。

先ずはスープを一口…
旨〜い^^
粘度強めのトロ〜リとしたスープは豚鶏の旨味が凝縮された、コラーゲンたっぷりの濃厚豚鶏醤油スープです。
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「特製塩旨そば」@武麗舞の写真6/16(日)11:25頃 再訪。

息子を引き連れ武麗舞さんへ…車は店舗裏の駐車場に。

シャッターズ1名に接続、定刻にてオープン。
店内の券売機にて食券を購入し、カウンター席へ。
開店時の並びは6名、後続多数で直ぐに満席に…

7分ほどで着丼です。

先ずはスープを一口…
塩... 続きを見る

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「味玉中華そば」@武麗舞の写真5/3(金)12:30頃 再訪。

先客2名、後客4名。
店内の券売機にて食券を購入し、カウンター席最奥へ。

4分ほど着丼です。

先ずはスープを一口…
節がフワッと香る琥珀色したスープは、ふくよかな鶏と乾物系の旨味がジンワリ感じる和出汁のようで、今日はカエシが若干強めに効いたビターテイストな大変... 続きを見る

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89

「特製濃厚そば」@武麗舞の写真3/21(木・祝)11:30頃 再訪。

息子の濃厚リクエストがあり武麗舞さんへ。
先客2名、後客2名。
店内の券売機にて食券を購入し、カウンター席へ。

10分ほどで着丼です。

先ずはスープを一口・・・
何時もより粘度高めに感じるドロンとした豚鶏醤油の濃厚... 続きを見る

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「特製塩旨そば」@武麗舞の写真3/3(日)11:30頃 再訪。

シャッターズ1名に接続後すぐに開店、後客6名。
店内の券売機にて食券を購入し、カウンター席へ。

6分程で着丼です。

先ずはスープを一口・・・
ニンニクがフンワリ香る出汁感強めのジンワリ染み入る滋味深い、和風出汁のような美味しいスープです。
丸みのある... 続きを見る

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90

「特製濃厚そば」@武麗舞の写真1/27(日)12:45頃 再訪。

息子と共に伺いました。
店内満席中待ち4名、後続多数で常に満席状態…
カウンター席が空いたようで、店主のお母様がテーブル席希望の家族連れに了承していただき、先に食券を購入しカウンター席へ。

20分程で着丼です。

先ずはスープを一口・・・
豚ゲンコツ&鶏ガラを長... 続きを見る

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「味玉中華そば」@武麗舞の写真1/5(土) 13:25頃 再訪。

先客8名、後客3名。
店内の券売機にて食券を購入し、新年のご挨拶を済ませカウンター席へ。

6分ほどで着丼です。
魚介の香りフンワリでイイ感じ…

先ずはスープを一口・・・
動物系と魚介系の出汁が何時もより若干強く感じられる、醤油のカエシも円やかで味と... 続きを見る

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