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「特製中華そば・醤油」@櫻井中華そば店の写真平日にもかかわらず、開店15分前でも5人ほど待ちが…ラーメン雑誌でも取り上げられていたのでずっと気になっていたお店。
スープは鶏ベースの醤油。油は強めだが、醤油の味もしっかり感じられる。
麺は自家製のちぢれ麺。この手のラーメンは最近は細麺ストレートが多い中で珍しいが、パンチのあるスープに非常にマッチする。
具材は特製なので、チャーシューがバラとロース2枚ずつ、味玉がつ... 続きを見る

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