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「中華そば(醤油)(770円)」@櫻井中華そば店の写真11/10(土)13:45 中4、外7待に接続 

着丼まで30分強なので、回転は悪くない。高野中華そば出身とのことだが、見た目はネオ中華。啜ってもネオ中華そのもので、鶏をメインに据えたスープに風味の立った生揚げ醤油を合わせる流行りの路線。強めの醤油でぐいぐい押してくる。鶏油はほどほどに主張していて軽いまったり感がある。

麺は、このタイプに多い細ストレート... 続きを見る

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