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「麻婆麺」@SHIBIRE NOODLES 蝋燭屋の写真2017年10月14日

丸鶏などを使ったスープの上に麻婆豆腐がのったらーめんになっています。麻婆は辛さを3段階から選択でき今回は真ん中の普辛にしました。それでも辛さに弱い自分には辛さと痺れがかなりきき舌がビリビリします。鬼金棒の辛さ、痺れどちらも普通と同じくらいのように感じました。旨味はとてもあってうまいですが自分にはなかなかキツかったです。麺は中細麺でまあまあです。麻婆豆腐... 続きを見る

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