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「牛バラ麺・刀切麺(880円)」@私家麺館・福の写真【要約】たっぷり入った牛バラ肉と平麺の組み合わせを楽しむ一杯。
【入店状況】2017-12-29 1302入店。先客8名、後続1名。
【注文】牛バラ麺(880円)。中華麺と刀切麺が選択可能。今回は刀切麺を選択した。
【待ち時間】6分。さほど待たされずにすんだ。
【麺】幅1cmほどの平麺。刀削麺とは異なり厚みはほぼ一定。形状・食感としては棊子麺に近い印象(棊子... 続きを見る

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「牛肉辛麺 高菜入り 780円」@私家麺館・福の写真いつまでたってもレビューが上がらない。よくある街角セントラル中華料理屋かもと思いながら、仕事帰りに訪問。

先客1名後客1名。かなり寂しい客の入り。メニューを見るとかなり安い。点心・一品・生ビール・漬物・ピーナツで1000円を切る。しかも悪くない。

ビールだけのつもりが麺類をオーダー。うーむ、これも安い。というか、値段の幅がせまく高級調... 続きを見る

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