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「つけそば 醤油」@SOBAHOUSE 金色不如帰 新宿御苑本店の写真2/1(金)店内連食の二杯目。
こちらでは、つけ麺を含む店内連食では同時提供と説明あり。
麺は良いが、つけ汁は冷めるのでこちらのタイミングで出してほしい。
麺の丼には、チャーシュー、メンマ、三葉、青じそ。
麺にはバルサミコ酢がかかっている。

つけ汁はそばに比べてキノコが効いており大当たり。
バルサミコ酢が邪... 続きを見る

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「そば 醤油」@SOBAHOUSE 金色不如帰 新宿御苑本店の写真2/1(金)訪問。
店内連食の一杯目。

行列を警戒して回転一時間前に到着。
30分前位から人が増え、開店前には店舗前には長蛇の列。
にも関わらず、開店時間を10分過ぎて開店。
良い店は開店時間は守ると思うが、
ミシュランの評価項目にはならないのか。

幡ヶ谷時代以来の不如帰は、
蛤感はそ... 続きを見る

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