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店名 熊本まぜそば ごくまる
住所 〒101-0041 東京都千代田区神田須田町1-3
電話番号 不明
営業時間 11:00〜21:00
定休日 日曜日
席数 カウンター8席
喫煙 禁煙
最寄り駅
東京メトロ丸ノ内線『淡路町駅』(193m)
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駐車場 駐車場なし
開店日 2018年5月11日
メニュー

まぜそば(並/麺200g) 650円
まぜ丼 680円

麺増し 120円
肉味噌増し 100円
ネギ増し ... 続きを見る

まぜそば(並/麺200g) 650円
まぜ丼 680円

麺増し 120円
肉味噌増し 100円
ネギ増し 50円
玉ネギ増し 50円
玉子(卵黄) 50円
一口ご飯(最後の〆に) 20円
ライス 100円
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備考

●元『らーめん 神田磯野』の跡地。
●麺は「三河屋製麺」!

●元『らーめん 神田磯野』の跡地。
●麺は「三河屋製麺」!
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初レビュアー4門(2018年5月14日)
店鋪情報は正式のものではありませんので、間違っている場合もございます。ご了承の上ご利用下さい。
2018年5月14日登録 4門
2018年5月16日変更 4門
74.293ポイント
レビュー件数 5
レビューユーザー数 5
平均点 75.800
総合順位 7,202位
スキ 1
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熊本まぜそば ごくまるのレビューピックアップ

「まぜそば:650円」@熊本まぜそば ごくまるの写真2018.05.28(月)曇り 初訪問 11:22入店 先客0 後客2 11:23着丼

水道橋のリニューアルした担々麺のお店へ行くも開店が11:30・・・
時間が勿体ないので第二候補の当店へ・・・
「熊本まぜそば」の定義が全く解らないので興味津々です!!
(都内で熊本ラーメンは「桂花」「てっぺん」が有名!?)
入店して店内の券... 続きを見る

投稿 | コメント (3) | このお店へのレビュー: 1件

12:20頃訪問。店外待ち2名に接続し、少し待ってから入店、着席。店内は狭く、短いL字型カウンターのみが設けられている。清潔にされてはいるが、背後のスペースがちょっと窮屈。男性2名による切り盛りで、接客は良好。

本メニューを選択。さほど待たずに配膳された。

麺は、ほぼストレートの細麺。
食べてみると、茹で加減は丁度良く、適度なコシと歯応えを有している。ツルツル&シコシコ食感と、噛み切る際の適度な粘り感が心地良く、咀嚼と喉越しを存分に楽しむ事が出来る。本メニューに於けるマッチング性も申し分無し。
量は200gとの... 続きを見る

投稿(更新) | コメント (0) | このお店へのレビュー: 1件

「まぜそば 大盛」@熊本まぜそば ごくまるの写真先輩ユーザーさんのレポートを見て
とても近くなので行ってきました
うーん!
難しいです
初めて食べる味
博多ラーメンの麺のような細麺
酸味を感じるたれ
ソースっぽい感じも???
まずくはないです
変わった混ぜそばです
欠点はすすり... 続きを見る

投稿 | コメント (0) | このお店へのレビュー: 1件

「まぜそば+タマネギ」@熊本まぜそば ごくまるの写真よく通った名店・磯野の後がまが、やっと決まる。熊本のまぜそばは聞いたことがないので、前知識なしに店に。デフォ650円で麺量200G。

 タレは醬油。九州の甘い醬油がベースだと思うが、特に甘さはなく、逆に、グッドな塩加減。豚骨など獣系は余り感じず、麺にかかっていた魚粉が加わり、なかなか旨い。麺は細い博多麺。スープと相性も良い。

 具の肉みそは少なく、まぜる... 続きを見る

投稿 | コメント (0) | このお店へのレビュー: 1件

「まぜそば 650円」@熊本まぜそば ごくまるの写真5月11日にオープンしたばかりの新店!
あの名店、元『神田 磯野』の跡地である。

ココも磯野の後は何処が来るのだろう?と、
自分でなくとも期待されていた跡地と言える。

今日はたまたま此方の店頭を通り、
開いている事を確認して衝動的に訪問してみた。

「熊本まぜそば」... 続きを見る

投稿(更新) | コメント (4) | このお店へのレビュー: 1件

熊本まぜそば ごくまるのお店情報掲示板

土曜の営業

5/26(土) 17時に営業していませんでした。
昼のみ営業なのか土曜も休業なのか臨休なのかは不明。
まだ開店して日が浅いので、営業時間が安定していないかもしれません。

2018年5月27日 15:22