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店名 熊本まぜそば ごくまる
住所 〒101-0041 東京都千代田区神田須田町1-3
電話番号 不明
営業時間 11:00〜21:00
定休日 日曜日
席数 カウンター8席
喫煙 禁煙
最寄り駅
東京メトロ丸ノ内線『淡路町駅』(193m)
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駐車場 駐車場なし
開店日 2018年5月11日
メニュー

まぜそば(並/麺200g) 650円
まぜ丼 680円

麺増し 120円
肉味噌増し 100円
ネギ増し ... 続きを見る

まぜそば(並/麺200g) 650円
まぜ丼 680円

麺増し 120円
肉味噌増し 100円
ネギ増し 50円
玉ネギ増し 50円
玉子(卵黄) 50円
一口ご飯(最後の〆に) 20円
ライス 100円
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備考

●元『らーめん 神田磯野』の跡地。
●麺は「三河屋製麺」!

●元『らーめん 神田磯野』の跡地。
●麺は「三河屋製麺」!
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初レビュアー4門(2018年5月14日)
店鋪情報は正式のものではありませんので、間違っている場合もございます。ご了承の上ご利用下さい。
2018年5月14日登録 4門
2018年5月16日変更 4門
75.106ポイント
レビュー件数 9
レビューユーザー数 9
平均点 76.111
総合順位 4,777位
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熊本まぜそば ごくまるのレビューピックアップ

「まぜそば」@熊本まぜそば ごくまるの写真2018年8月29日

細麺にタレを和えたまぜそばです。トッピングは挽き肉、ネギ、玉ねぎととてもシンプルです。タレはかなり少なく麺とトッピングのみのまぜそばという感じです。麺はタレやトッピングとの絡みがまあまあで悪くありません。感覚的にはまぜそばと焼きそばの中間のような感じでまあまあです。

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「味玉汁そば(¥890)」@熊本まぜそば ごくまるの写真こちらのまぜソバにも興味はあったのですが
汁モノが始まったと聞いて
ちょっと寄って参りました。
神田界隈にはいろいろ用事もあるし
行き易いので助かります。

カウンターのみ7名ほどのお店は
18:30の到着で終始貸切状態。
まぁ静かでよかっ... 続きを見る

投稿(更新) | コメント (4) | このお店へのレビュー: 1件

「味玉 汁そば」@熊本まぜそば ごくまるの写真9月から始まった新メニューの汁そばに味玉をトッピングしていただきました。

熊本の甘い醤油を使って作られた
日本蕎麦に近いカツオと昆布の合わせ出汁が
クセになる旨味で美味しい!

全粒粉のストレート細麺も、
私の好きな麺なのですが…
気が付けばスープをゴクゴク... 続きを見る

投稿(更新) | コメント (0) | このお店へのレビュー: 1件

「まぜそば:650円」@熊本まぜそば ごくまるの写真2018.05.28(月)曇り 初訪問 11:22入店 先客0 後客2 11:23着丼

水道橋のリニューアルした担々麺のお店へ行くも開店が11:30・・・
時間が勿体ないので第二候補の当店へ・・・
「熊本まぜそば」の定義が全く解らないので興味津々です!!
(都内で熊本ラーメンは「桂花」「てっぺん」が有名!?)
入店して店内の券... 続きを見る

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12:20頃訪問。店外待ち2名に接続し、少し待ってから入店、着席。店内は狭く、短いL字型カウンターのみが設けられている。清潔にされてはいるが、背後のスペースがちょっと窮屈。男性2名による切り盛りで、接客は良好。

本メニューを選択。さほど待たずに配膳された。

麺は、ほぼストレートの細麺。
食べてみると、茹で加減は丁度良く、適度なコシと歯応えを有している。ツルツル&シコシコ食感と、噛み切る際の適度な粘り感が心地良く、咀嚼と喉越しを存分に楽しむ事が出来る。本メニューに於けるマッチング性も申し分無し。
量は200gとの... 続きを見る

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熊本まぜそば ごくまるのお店情報掲示板

土曜の営業

5/26(土) 17時に営業していませんでした。
昼のみ営業なのか土曜も休業なのか臨休なのかは不明。
まだ開店して日が浅いので、営業時間が安定していないかもしれません。

2018年5月27日 15:22