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「【限定】純系名古屋コーチンの冷やし鶏そば」@中華そば ココカラサキゑの写真【BGMはMachine Head】

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1972年に発表されたDeep Purple不朽の名作が店内に響き渡る。
Ian GillanがSpace Truckin'をシャウトしている。
続くのはHigh... 続きを見る

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「【限定】枕崎本枯カツオの油そば880円」@中華そば ココカラサキゑの写真【BGMはZep Mothership】

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「Heartbreaker」が流れていたので、次は「Living Loving Maid」だなぁなんて思っていたら、「Immigrant Song」が続いて少しスカされ... 続きを見る

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「鶏そば」@中華そば ココカラサキゑの写真【泥棒、絶対ダメ🙅‍♂️】

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BGMはヴァンヘイレンのライブ盤。
バイト女性とのコンビネーションも、徐々に良くなってきているようだ。

鶏スープの状態が良い、とこの日ツイッターでアナ... 続きを見る

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「7種の魚介の冷やしそば」@中華そば ココカラサキゑの写真【BGMはモトリークルー】

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この週は3回もココカラサキゑでの昼飯となった。
限定や特別麺の存在のおかげで、都度違うものを楽しんできた。

夏の限定 冷やしを食べるのは2回目だが、最... 続きを見る

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「味玉鶏そば880円」@中華そば ココカラサキゑの写真【激しい雨が】
BGMはTHE MODS。
オレが高校の時、バンドに誘ってもらって初めて練習したのがこの曲。

激しい雨が俺を洗う
激しい風が俺を運ぶ
激しいビートが俺に叫ぶ
何もかも変り始める

割と音楽の嗜好が店主さんと合うのかもしれない。

そんなこの日... 続きを見る

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「限定:油そば780円+味玉100円」@中華そば ココカラサキゑの写真【スピニングトーフォールド】

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BGMは日本のロックバンド クリエイションの、プロレスラー ドリーファンクJr.のテーマだ。
これは気分がアガル!
この日は土日だけで提供されていた油そばが、平日にも登場... 続きを見る

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「7種の魚介の冷やしそば880円」@中華そば ココカラサキゑの写真【BGMはロッドスチュワート】
土日のみで提供されていた冷やしが、数量限定でランチ時にも登場した。
「あご出汁をメインに7種類の煮干や節をブランドした和の一杯」と銘打ったもので、レギュラーの煮干そばとは明らかに違うチューニング。
鶏胸肉チャーシュー2枚に豚レアチャーシュー2枚。
拍子木切りメンマ2本と葱・水菜。
冷やしでは王道なトッピング... 続きを見る

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「味玉煮干そば」@中華そば ココカラサキゑの写真【BGMはガンズ&ローゼズ】

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周年祭を終えたコチラ、この日は落ち着いた雰囲気の店内だ。

煮干のビター感が安定のスープ。

トッピングは九条葱... 続きを見る

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「味玉煮干そば」@中華そば ココカラサキゑの写真【BGMはDOKKEN】

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Twitterで「煮干の香味油を変えた」との発信が。
煮干にノドグロをブレンドしているとも。

煮干そばを食べたのは昨年7月以来。
スープを飲む... 続きを見る

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「【限定】背脂醤油そば880円」@中華そば ココカラサキゑの写真【来来亭・魁力屋・ますたにの遺伝子?】

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♫On the wing with broken Heart
壊れた心で♫
今日のBGMはBOΦWY。

限定の背脂醤油... 続きを見る

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