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「ワカメ玉とじラーメン(550円)」@開々亭の写真5/31(金)18;40 前0後3 

金曜日のみ200円で提供されるというラーメン狙いで訪問したところ、壁のメニューにあったあまり見慣れない標記に惹かれて、それを注文。

ワカメの自然な塩気と玉子の甘みが溶け込んだような塩スープで、ベースの下支えもあり、そこそこまとまりは良い。油脂感ほぼゼロ、肉っけもないので、体に良さそう。

中細麺は... 続きを見る

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