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「中華そば」@いしかわやの写真2019年3月23日

麺が揃えられたらーめんは丁寧な作りで見た目が綺麗です。スープは油がやや多めに浮いたものであっさりとこってりの中間です。動物系や様々な旨味が感じられるスープになっていて物足りなさはまったくなくかなり旨味がガツンと来ます。ただ味が濃くも感じられるのが気になりました。麺は細ストレート麺で硬めに仕上げてありスープとも合いうまいです。チャーシューは完成直前に切られ... 続きを見る

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