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昨晩、新宿で冷やし味噌カタメをくったんだが麺はカタメではなく、ユルメと言うか、実際白くふやけていた。
ちなみに一緒に食べてた友人の冷やし五目味噌タンメンフツウの方がしっかりした歯応え。そして黄色い小麦色。

ほんと、30分も並んであんな物を出されると腹が立つというか寂しくなる。

ちなみに友人が特大で俺が大盛りなので友人との提供違いではない。

そして、店員が「カタメです」と自信げにもってくるのもやめて欲しい。
ただ、食券に書いてあるのを読んでいるだけで、提供商品とは全く無関... 続きを見る

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まぁ、普通。
デフォルトに近い冷やし味噌でした。
もっと辛くて、もっと麺がキュッとしていても良い様な気もしますが、
所詮は唐辛子と味噌と麺。こんなもんかと。

今の所吉祥寺は未開拓ながらも、個人的には御徒町がいい感じかともいます。

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