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「鯛塩・鰹昆布水つけ麺¥750」@Soupmenの写真*6/9 (日) の日替わりメニュー

その日毎にメニューが変わる当店に、
2ヶ月半ぶり・7回目の訪問。
開店40分前の10時50分で5〜6番手。
開店時は約25人。人気がありますね。

5〜6番手…とあるお方と御一緒できました↓
https://ramend... 続きを見る

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「背脂鶏醤油らぁ麺 ¥650」@Soupmenの写真*3/16 (土) の日替わりメニュー

所用後の14時すぎ。ときわ台駅到着直前の、
東武東上線下りの車内から、外待ち7名と確認。
これならばと、7週ぶり・6回目の再訪を敢行。
6人掛け待ちシートを経て約25分後入店。


この時のメニューは二本立てで、
もうひとつがカ... 続きを見る

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「ミートラーメン (レッドリボン軍) ¥800」@Soupmenの写真*2/3 (日) 節分の日の日替りワンメニュー

13時。東武東上線下りの車内から、
待ち2名と判明。欽ちゃん走り?で向かい、
3番手で6人掛け外待ちシートに着席。
換気扇からはミートソースの香り。

●主な仕様 (ご店主の呟きから引用・改変)

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「カキと煮干しのフュージョンらぁ麺 ¥650」@Soupmenの写真*1/13 (日) の日替わりワンメニュー

開店80分後の12時50分で、
6人掛け外待ちシートに2名。
退店時は6~7名。Twitterによれば、
約3時間で約70杯出たようです。

●ご対面

スープはこう見えても清湯醤油。
「清」の色合いでは... 続きを見る

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「[1/5メニュー] 牡蠣醤油 ¥700 (汁なしverで)」@Soupmenの写真*新春の即興 (先上げです)

1/5 (土) の日替わりワンメニューでした。
午前出勤後の13時15分に到着すると、
6人掛け外待ちシートの2名の方々から、
ここでスープ切れだそうですと悲しい通知。

・・・新年の挨拶だけでもと思い入店すると、
牡蠣ムースはあるので何か作ってみ... 続きを見る

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「濃厚鴨醤油らぁ麺 ¥750 with Beer」@Soupmenの写真*12/9 (日) のメニュー (標題のみ・60食)

限定というより日替わり提供状態の当店。

この10月の初訪問の後から間もなくして、
ご店主が始めたTwitterで気になり再訪。


●プロローグ

昼の部の開店5分前で外待ち17名前... 続きを見る

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「鶏醤油らぁ麺 (あっさり鶏白湯) 600円」@Soupmenの写真10/15開店の新店 (先上げ)

10/21 (日) 。
一期一会さんのブログで知り初訪問。
13時45分頃に残る1席に滑り込み。
そして私がラスイチ。スープ切れ早じまいに。

●プロローグ

店外POPに少々驚いた。
本日は標題の鶏白湯... 続きを見る

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