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店名 横浜家系ラーメン 志ぶ田家
住所 〒242-0006 神奈川県大和市南林間1-7-12
電話番号 -
喫煙 禁煙
最寄り駅
小田急江ノ島線『南林間駅』(67m)
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開店日 2018年10月19日
タグ 家系
外部リンク
初レビュアーhori(2018年11月4日)
店鋪情報は正式のものではありませんので、間違っている場合もございます。ご了承の上ご利用下さい。
2018年10月24日登録 運営事務局による登録
2019年7月24日変更 運営事務局による変更
レビュー件数 6
レビューユーザー数 6
平均点 67.833
総合順位 6,999位
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横浜家系ラーメン 志ぶ田家のレビューピックアップ

「ももチャーシュー麺大盛1110円、硬め濃いめ」@横浜家系ラーメン 志ぶ田家の写真大和の現場を終え、次の仕事まで空き時間がたんまりあったので、南林間のこちらへ。
並710円、チャーシュー増し300円とコスパ高め。
チャーシューの薫香が強いので、苦手な人には地獄ですね。
麺は平太麺。
ランチタイムですがワンオペで大変そうでした。

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「特製豚骨醤油ラーメン 大盛り」@横浜家系ラーメン 志ぶ田家の写真南林間の以前日の出ラーメンだった場所に出来た家系のお店
食券で表題を普通で注文 1010円に大盛り100円

具は吊しチャーシュー3枚ほど 黄身が片目の味玉 ほうれん草 白髪ねぎ 海苔6枚
麺は若干平打ちになってる麺 大盛りで約250g
スープは家系豚骨醤油 醤油の角がなくクリーミー

家系としては普通に食べられる 店... 続きを見る

投稿(更新) | コメント (4) | このお店へのレビュー: 1件

「豚骨醤油+ももチャーシュー+味玉+小ライス」@横浜家系ラーメン 志ぶ田家の写真2018.11.3 11:20頃にチャリッと訪問。前客2人、後3人。ちょっと前に改装しているのを見かけたお店。10月19日オープンだけど、チェーンぽかったので後回しにしてました。
吊るし炭焼チャーシューに惹かれて訪問。入口はいって左手にある券売機で、豚骨醤油ラーメン、ももチャーシュー、味玉、小ライス(¥710+¥300+¥100+¥100)を購入。小ライスは平日ランチはサービスみたいけど... 続きを見る

投稿 | コメント (2) | このお店へのレビュー: 1件

14:20頃訪問。先客4名後客2名。店内は適度なスペースを有しており、L字型カウンターとテーブル席が設けられている。程好く清潔にされており、居心地の良い空間だ。男性2名による切り盛りで、接客は非常に良好。

本メニューを選択。好みは全て普通で頼んだ。暫く待って配膳。

スープは乳化が進んでおり、醤油の色目もしっかりと出ている。表層液体油は割と多め。
飲んでみると、豚骨の出汁感にガツンと来る程のものは無いが、コク、旨み、家系らしいマッタリ感が打ち出されており不満は全く覚えない。クセや臭みはキッチリと抑えられており、多くの人に受け入れられ... 続きを見る

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