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「ベジタブルラーメン」@Seattle Ramen Standの写真シンプルにこのラーメンを食べてみて野菜の旨味という物に気付かされた。動物系不使用で、こうも味の変化があるもんだなーと感心しました。まだまだ進化していくラーメンだと勝手に思ってます。

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