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店名 一汁三にぼし 裏不如帰
住所 〒151-0072 東京都渋谷区幡ヶ谷2-47-12
電話番号 03-3373-4508
営業時間 [木] 11:30〜15:00/18:30~22:00
2017/11/9より昼の部のみの営業となります。
定休日 金〜水
※木曜日のみ営業
席数 カウンター8席
喫煙 禁煙
最寄り駅
京王線『幡ヶ谷駅』(251m)
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アクセス 北口階段を出てすぐ左、松屋の角を左。「ねじ式」ある角の路地を入って左側
駐車場 駐車場なし
近くにコインパーキングあり
メニュー メニューの写真を見る

◆煮干しそば(片口イワシ、ヒラゴ、アジの3種類の煮干し出汁と豚骨出汁のダブルスープ)
・煮干しそば 750円
・煮干し味玉そば 8... 続きを見る

◆煮干しそば(片口イワシ、ヒラゴ、アジの3種類の煮干し出汁と豚骨出汁のダブルスープ)
・煮干しそば 750円
・煮干し味玉そば 850円
・煮干し煮豚そば 950円

麺大盛 150円

◆煮干しつけそば 麺(250g)(三河屋製麺太平打ち麺に、少し甘めに調整した煮干しのつけ汁)
・煮干しつけそば 800円
・辛にぼしつけそば 850円
・肉入りしつけそば 1000円

※期間食数限定(25食) 極煮干し 750円(大盛り不可)

中盛 +100円 350g
大盛 +200円 450g

味玉 100円
穂先 100円
煮豚 200円

ハートランドビール450円

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備考

煮干し系のスープを提供する。(蛤は不使用)

煮干し系のスープを提供する。(蛤は不使用)
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受賞歴2011年
醤油部門 1位
2011年
ラーメン部門 3位
2010年
醤油部門 5位
初レビュアーうこんさま(2007年8月31日)

毎週木曜のみ営業する「不如帰」の別形態のお店。3種の煮干を使用し、濃い目の豚骨とあわせた上品なスープ。国産小麦を使用したつけめんと平打麺のラーメンの二種類。

店鋪情報は正式のものではありませんので、間違っている場合もございます。ご了承の上ご利用下さい。
92.063ポイント
レビュー件数 152
レビューユーザー数 118
平均点 85.849
総合順位 505位
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一汁三にぼし 裏不如帰のレビューピックアップ

「極にぼ+味玉」@一汁三にぼし 裏不如帰の写真以前より味がクリアになり厚みを増したように感じます。
やや苦味はあるもののエグミはなく美味しい。
麺は加水低めの細麺でマッチングもいい。
従来のチャーシューに新たに炙ってあるバラチャーシューが追加されていた。

食べるたびに美味しさが増していくような気がします。

投稿 | コメント (0) | このお店へのレビュー: 5件
85

「極にぼ」@一汁三にぼし 裏不如帰の写真10/19 12:00。

極にぼってメニューを発見し訪問。

よくある極ニボはセメント色が多い気がしますが醤油色。

極みにぼって解釈しました。数種のニボの味が上品に口にひろがります。

細麺も相性いいです。

煮豚は普通です。

今日は外人のお客さんが多かったです。さすがミシ... 続きを見る

投稿 | コメント (6) | このお店へのレビュー: 1件

「玉子入り煮干しそば900円」@一汁三にぼし 裏不如帰の写真だいぶん前からの宿題店だったのだけれど、
約1年程前にひどい雨の中、間違って隣の「ねじ式」に入ってツイしたら、
何だか薄気味の悪いラオタさんにもの凄い剣幕で怒られた。

すぐにごめんなさいしたら店主さんは優しく許して今度は来てねと言ってくれたのだが、
そういう異常に陰キャな暗いラオタが出入りしているディープな店らしいと思って、心... 続きを見る

投稿(更新) | コメント (0) | このお店へのレビュー: 1件

「煮干し 味玉 穂先メンマ」@一汁三にぼし 裏不如帰の写真2017/7/20 11:05 8人待ち

煮干し 味玉 穂先メンマ

煮干と言いつつ、醤油ラーメンに区分したい味わい。気のせいか貝出汁も感じられる。

偏平細麺はツルシコで旨し。

レアハムは普通かな。穂先メンマは大好きなので追加したが土佐煮風で追加しなくても良かった。

投稿(更新) | コメント (0) | このお店へのレビュー: 1件

「煮干そば大盛」@一汁三にぼし 裏不如帰の写真元代々木で仕事、今日は木曜日とくれば此方に伺うしかありません。
11:20着8名待ちに接続、と言うことは2順目ですね。
開店し中待ちになるとカウンター内には男性2人のオペで、何時もの店主はいませんでした。
奥にある寸胴に豚骨が見えますが、何でも表営業で評判の蛤は未使用とのこと。
厨房内では2人の男性が手際よく4杯1ロットで作ってますよ。
... 続きを見る

投稿(更新) | コメント (14) | このお店へのレビュー: 1件

一汁三にぼし 裏不如帰のお店情報掲示板

2017年秋 臨時休業のお知らせ

(10月26日~)11月3日 新潟催事出店のため休業
11月16日~11月24日 広島催事出店ため休業

 何卒宜しくお願いいたします。

7月限定

裏不如帰限定 7/7(木) より
「冷や極」

2016年7月20日 18:42
冷や極の細つけそば

8月限定
その1
8月6日(木)より
木曜日裏不如帰
限定12食 ¥1050
冷や極の細つけそば
(鶏の梅紫蘇ユッケ添え)
*整理券の配布は御座いません。

2015年8月11日 15:32